Страница участника №8 сельская школьная столовая

Материал из МедиаВики Краснодарского края
Перейти к: навигация, поиск

Содержание

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №2 имени Луначарского муниципального образования Тимашевский район

Муниципальное образование:

Тимашевский район

Тип школьной столовой:

Сырьевая

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 830

Получают горячие питание (количество, %): 100%

Получают двухразовое питание (количество, %): 39%

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

Завтрак-12 рублей Обед -45 рублей: 6 рублей –муниципальные средства, 39 рублей- родительская плата.

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Экспресс-стол.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Классные руководители 1-11 классов ежедневно ведут табель посещаемости и питания детей. Согласно данным табеля, ответственный за питание составляет сводную ведомость по расчѐтам за услуги питания и отдаѐт в школьную бухгалтерию. Родители учащихся сдают денежные средства в бухгалтерию, бухгалтер сдаѐт полученную сумму в ОАО «Крайинвестбанк» на расчѐтный счет школы. Из расчетного счета в банке в безналичной форме происходят расчѐты с поставщиком услуг питания на основании выставочных документов (счѐт - фактуры, акта выполненных работ).

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Ответственный по питанию ведет в электронном варианте таблицу по контролю за расчѐтами: класс, завтрак (количество детей, сумма); обед (количество детей, сумма). В течение недели осуществляет контроль за приходом и расходом суммы. В пятницу подводит итог за неделю по каждому классу. Вносит в таблицу данные по оплате и выводит остаток денежных средств на следующую неделю.

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

  • Пример №1 оснащенности

  • Пример №2 оснащенности

  • Пример №3 оснащенности

  • Пример №4 оснащенности

  • Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 120

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала

  • Пример №1

  • Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

  • Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

«Уголок потребителя», «Губернаторская программа «Школьное молоко», «Пирамида питания», «Мониторинг питания»

  • Название стенда №1

  • Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

5

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: конкурс кулинар мастерства

  • конкурс кулинар мастерства

  • конкурс кулинар мастерства

Название: праздник хлеба

  • праздник хлеба

  • праздник хлеба

Название: оценка качества завтрака

  • оценка качества завтрака

  • оценка качества завтрака

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

скачать презентацию

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Автор: С. А. Коробка Название: «Школьное питание - здоровое питание»

смотреть видео .

а это ссылка на страницу школьного сайта на котором ссылка на него страница на котором так же есть данное видео

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Газета «Знамя труда» №121 6.10.2015 г.WWW.TIMASHEVSK-ZT.RU

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта

Источник — «http://wiki.iro23.info/index.php?title=Страница_участника_№8_сельская_школьная_столовая&oldid=41856»