Страница участника №2 городская школьная столовая — различия между версиями

Текущая версия на 20:04, 15 октября 2015

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа № 10 г. Сочи имени атамана С. И. Белого

Муниципальное образование:

Сочи

Тип школьной столовой:

Сырьевая

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 1430

Получают горячее питание (количество, %): 1401, 98

Получают двухразовое питание (количество, %): 920, 64

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

7-10 лет – 53,25 руб.; 11-18 лет – 61,56 руб.

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Возможность выбора блюд.

Безналичный расчет за питание учащихся:

1. Оплата Картой школьника 2. Оплата через Сбербанк Онлайн 3. Оплата через терминал в холле школы

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Использование программно-аппаратного комплекса «Карта школьника»

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Список оборудования

Процент оснащенности: 100,0 %

• 

  Пример №1 оснащенности

• 

  Пример №2 оснащенности

• 

  Пример №3 оснащенности

• 

  Пример №4 оснащенности

• 

  Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 230

• 

  Пример №1

• 

  Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

• 

  Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Названия стендов: "Школьное питание" и "Уголок потребителя"

• 

  Школьное питание

• 

  Уголок потребителя

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

7

4. Меню школьной столовой

Меню горячих завтраков 7-10 лет

Меню горячих завтраков 11-18 лет

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Мероприятия, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: Тематический день "Овощи на кубанском столе"

• 

  Тематический день "Овощи на кубанском столе"

Название: Школа кулинарного мастерства Колыхаловой В. Н.

• 

  Школа кулинарного мастерства Колыхаловой В. Н.

Название: Выставка-дегустация изделий, приготовленных с помощью пароконвектомата "Пальчики оближешь"

• 

  Выставка-дегустация изделий, приготовленных с помощью пароконвектомата "Пальчики оближешь"

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация о приготовлении школьного завтрака.

Презентация

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

«Вкусно и полезно» - Приходько Егор, Пархаева Надежда, Летягина Дарья.

ссылка на видеоролик .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Статья "Вкусно, потому что с любовью!" - журнал "Огни большого Сочи" № 5, май 2014 г.

Статья "Кулинарное интервью" - газета "PROЕДУ.RU" № 1.

Статья "Кулинарное интервью" - газета "PROЕДУ.RU" № 11-12.

Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта