Страница участника №12 городская школьная столовая — различия между версиями
GordiukSA (обсуждение | вклад) |
GordiukSA (обсуждение | вклад) |
||
| (не показано 20 промежуточных версии этого же участника) | |||
| Строка 37: | Строка 37: | ||
предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий. | предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий. | ||
| − | + | в столовой имеются пароконвектомат, пароконвектомат с расточечным шкафом, электросковорода, электроплита, холодильники,низкотемпературные холодильные камеры, электромармид, протирочная машина, моечная машина, мясорубка, фитринный холодильник | |
<gallery> | <gallery> | ||
Изображение:Gorod 2015 Yeisk MBOU4 5.jpg|Пример №1 оснащенности Пароконвектомат | Изображение:Gorod 2015 Yeisk MBOU4 5.jpg|Пример №1 оснащенности Пароконвектомат | ||
| Строка 47: | Строка 47: | ||
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:=== | === Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:=== | ||
| − | Количество посадочных мест: | + | Количество посадочных мест: 200 |
В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала | В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала | ||
<gallery> | <gallery> | ||
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod_2015_Yeisk_MBOU4_7.jpg|Пример №1 |
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod_2015_Yeisk_MBOU4_6.jpg|Пример №2 |
</gallery> | </gallery> | ||
===Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):=== | ===Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):=== | ||
| − | + | Личная гигиена учащихся соблюдается.Имеются дозаторы для мыла ,сушка для рук и раковины. | |
<gallery> | <gallery> | ||
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod_2015_Yeisk_MBOU4_umivalnik.jpg|Пример №1 |
</gallery> | </gallery> | ||
| Строка 66: | Строка 66: | ||
<gallery> | <gallery> | ||
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod_2015_Yeisk_MBOU4_10.jpg|Стенд называется " Здоровье и питание".На нем присутствует информация для потребителя и статьи о полезной пищи.Информация постоянно меняется. |
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod_2015_Yeisk_MBOU4_9.jpg|Название стенда №2 |
</gallery> | </gallery> | ||
| Строка 73: | Строка 73: | ||
=== Численность работников пищеблока: === | === Численность работников пищеблока: === | ||
| − | + | 6 | |
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> == | == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> == | ||
| − | + | [http://eisk-licey4.ru/wp-content/uploads/2014/12/%D0%A6%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E-%D0%BD%D0%B0-2014-2015-%D1%83%D1%87.%D0%B3..pdf Цикличное меню школьной столовой] | |
=== Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):=== | === Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):=== | ||
Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году. | Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году. | ||
| − | Название: Мероприятие №1 | + | Название: Мероприятие №1 Выставка выпечки |
<gallery> | <gallery> | ||
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod_2015_Yeisk_MBOU4_1.jpg.jpg|Мероприятие №1 |
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod_2015_Yeisk_MBOU4_3.jpg|Мероприятие №1 |
</gallery> | </gallery> | ||
| − | Название: Мероприятие №2 | + | Название: Мероприятие №2 "День открытых дверей" |
<gallery> | <gallery> | ||
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod_2015_Yeisk_MBOU4_28.jpg|Мероприятие №2 |
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod 2015 Yeisk MBOU4 27.jpg|Мероприятие №2 |
</gallery> | </gallery> | ||
| − | Название: Мероприятие №3 | + | Название: Мероприятие №3" Как угостить друзей" |
<gallery> | <gallery> | ||
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod_2015_Yeisk_MBOU4_24.jpg.jpg|Мероприятие №3 |
| − | Изображение: | + | Изображение:Gorod 2015 Yeisk MBOU4 25.jpg|Мероприятие №3 |
</gallery> | </gallery> | ||
| Строка 101: | Строка 101: | ||
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака. | Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака. | ||
| − | [http:// | + | [http://eisk-licey4.ru/wp-content/uploads/2015/10/%D0%A1%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%9C%D0%91%D0%9E%D0%A3-%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9%E2%84%964.ppt Ссылка] |
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> == | == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> == | ||
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):=== | ===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):=== | ||
| − | + | ученицы 6 "Д" класса Рябикина Арина и Клопотова Елизавета | |
| − | [ | + | [https://yadi.sk/i/lKgxNkm3jjEXU ссылка на школьный сайт с его размещением] . |
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> == | == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> == | ||
===Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:=== | ===Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:=== | ||
| − | + | ||
| + | [http://eisk-licey4.ru/wp-content/uploads/2014/12/smi-o-nashej-stolovoj.jpg Ссылка на издания СМИ ] | ||
| + | |||
| + | Газета "Приазовские степи" 173(17935) от 13 сентября 2014 года. Статья "завтрак с настроением" | ||
===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:=== | ===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:=== | ||
| − | [http:// | + | [http://eisk-licey4.ru/organizaciya-pitaniya/ ссылка на страницу школьного сайта] |
Текущая версия на 16:58, 16 октября 2015
Содержание
- 1 1. Сведения об организации питания
- 1.1 Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:
- 1.2 Муниципальное образование:
- 1.3 Тип школьной столовой:
- 1.4 Количество обучающихся:
- 1.5 Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:
- 1.6 Процент оснащенности столовой:
- 1.7 Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:
- 1.8 Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):
- 1.9 Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:
- 2 3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами
- 3 4. Меню школьной столовой
- 4 5. Пропаганда здорового питания
- 5 6. Обобщение и распространение опыта работы
1. Сведения об организации питания
Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение лицей №4 имени профессора Евгения Александровича Котенко города Ейска муниципального образования Ейский район
Муниципальное образование:
г.Ейск
Тип школьной столовой:
Укажите: сырьевая
Количество обучающихся:
Всего (чел.):1200 человек
Получают горячие питание (количество,%)- 1200 человек 100%
Получают двухразовое питание (количество, %)-145 человек,12%
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.): 38 рублей 0
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся: Учащиеся 10-11 классов имеют возможность выбора блюд
=== Безналичный расчет за питание учащихся: Банковская карта через терминалы
Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:
1.В лицее разработана программа совершенствования школьного питания. Ее реализация позволит повысить качество и доступность продукции, заняться формированием культуры питания школьников2.Педагоги используют образовательную программу «Правильное питание» на классных часах и классных мероприятиях .(«Формула правильного питания»,»Разговор о здоровом и правильном питании», «Две недели в лагере здоровья»)
==2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН
==Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений соответствует СанПинуПроцент оснащенности столовой:
Процент оснащенности: 100 %
предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий. в столовой имеются пароконвектомат, пароконвектомат с расточечным шкафом, электросковорода, электроплита, холодильники,низкотемпературные холодильные камеры, электромармид, протирочная машина, моечная машина, мясорубка, фитринный холодильник
Пример №1 оснащенности Пароконвектомат
Раздача
Мойка
Горячий цех
Весовая
Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:
Количество посадочных мест: 200
В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала
Пример №1
Пример №2
Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):
Личная гигиена учащихся соблюдается.Имеются дозаторы для мыла ,сушка для рук и раковины.
Пример №1
Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:
Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.
Стенд называется " Здоровье и питание".На нем присутствует информация для потребителя и статьи о полезной пищи.Информация постоянно меняется.
Название стенда №2
3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами
Численность работников пищеблока:
6
4. Меню школьной столовой
Цикличное меню школьной столовой
Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):
Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
Название: Мероприятие №1 Выставка выпечки
Мероприятие №1
Мероприятие №1
Название: Мероприятие №2 "День открытых дверей"
Мероприятие №2
Мероприятие №2
Название: Мероприятие №3" Как угостить друзей"
Мероприятие №3
Мероприятие №3
Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
5. Пропаганда здорового питания
Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):
ученицы 6 "Д" класса Рябикина Арина и Клопотова Елизавета
ссылка на школьный сайт с его размещением .
6. Обобщение и распространение опыта работы
Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:
Газета "Приазовские степи" 173(17935) от 13 сентября 2014 года. Статья "завтрак с настроением"
