Страница участника №11 сельская школьная столовая — различия между версиями

Текущая версия на 10:52, 16 октября 2015

Содержание

1 Сведения об организации питания
2 Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений
3 3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами
- 3.1 Численность работников пищеблока:
4 Меню школьной столовой
- 4.1 Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):
- 4.2 Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:
5 Пропаганда здорового питания
- 5.1 Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):
6 Обобщение и распространение опыта работы
- 6.1 Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:
- 6.2 Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

Сведения об организации питания

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 1 им.З.Я.Лавровского станицы Ленинградской муниципального образования ленинградский район Столовая

Муниципальное образование:

Ленинградский район

Тип школьной столовой:

школьно-базовая столовая

Количество обучающихся:

Всего: 1289

Получают горячие питание (количество, %): 1283, 100%

Получают двухразовое питание (количество, %): 132, 10%

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

32.00 (1-4кл), 34,50 (5-11кл), 29,00

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

возможность выбора блюд

Безналичный расчет за питание учащихся:

родительская оплата по квитанции через банки: Кубань-Кредит, Центр_Инвест

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Комплексно-целевая программа организации и развития школьного питания на 2013-2015гг

Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений

Процент оснащенности столовой:

Пищеблок оснащен современным технологическим оборудованием с 2013 года. Все оборудование исправно и работает. http://lenschool1.moy.su/index/mater_tehn/0-99

Процент оснащенности столовой:100% предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

Пример №1 оснащенности
Пример №2 оснащенности
Пример №3 оснащенности
Пример №4 оснащенности
Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 200

Пример №1 оснащенности

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся:

12 раковин-тюльпанов, мыло, электрическая сушка, одноразовые полотенца

Пример №1 оснащенности

Стенды:

Уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Название и тематическое содержание стендов:

На стенде «Уголок потребителя» размещена следующая информация: - приказ об организации питания в ОО - приказ о создании бракеражной комиссии - приказ о создании школьного Совета по питанию - график питания учащихся - графики дежурства учителей по столовой - перспективное меню 7-10,11-18 лет - телефоны «горячей линии» по организации питания Стенды: «Меню», «Уголок здорового питания»

Название стенда №1
Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

11 работников

Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: Пасхальная ярмарка

Мероприятие №1
Мероприятие №1

Название: Осенняя выставка-ярмарка

Мероприятие №2
Мероприятие №2

Название: Праздник на казачьем подворье

Мероприятие №3
Мероприятие №3

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

http://lenschool1.moy.su/index/vse_o_pitanii/0-79

Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название: Руководитель Козлов Игорь Борисович коллектив ШТВ "Стоп-кадр"

[http://wiki.iro23.ru http://lenschool1.moy.su/index/vse_o_pitanii/0-79

]

Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации. газета муниципального образования Ленинградский район «Степные зори» №95-96 от 11 августа 2015 года статьи «Детям было интересно…», «Труд отдыху не помеха».

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения: