Страница участника №2 городская школьная столовая — различия между версиями

Материал из МедиаВики Краснодарского края
Перейти к: навигация, поиск
(→‎Муниципальное образование:)
(→‎4. Меню школьной столовой)
 
(не показано 35 промежуточных версии этого же участника)
Строка 8: Строка 8:
  
 
=== Тип школьной столовой: ===
 
=== Тип школьной столовой: ===
−
Укажите: школьно-базовая столовая, сырьевая, доготовочная, буфет - раздаточная.
+
Сырьевая
  
 
=== Количество обучающихся: ===
 
=== Количество обучающихся: ===
−
'''Всего (чел.):''' 0
+
'''Всего (чел.):''' 1430
  
−
'''Получают горячие питание (количество, %):''' 0, 0
+
'''Получают горячее питание (количество, %):''' 1401, 98
  
−
'''Получают двухразовое питание (количество, %):''' 0, 0
+
'''Получают двухразовое питание (количество, %):''' 920, 64
  
 
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.): ===
 
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.): ===
−
0
+
7-10 лет – 53,25 руб.; 11-18 лет – 61,56 руб.
 +
 
 
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся: ===
 
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся: ===
−
Например: фито бар, кислородные коктейли, возможность выбора блюд.
+
Возможность выбора блюд.
  
 
=== Безналичный расчет за питание учащихся:  ===
 
=== Безналичный расчет за питание учащихся:  ===
−
Краткое описание системы безналичного расчета.
+
1. Оплата Картой школьника
 +
2. Оплата через Сбербанк Онлайн
 +
3. Оплата через терминал в холле школы
  
 
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:  ===
 
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:  ===
−
Краткое описание.
+
Использование программно-аппаратного комплекса «Карта школьника»
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН </p> ==
  
 
=== Процент оснащенности столовой:===
 
=== Процент оснащенности столовой:===
 +
[http://sochi10.edusite.ru/DswMedia/gorod_2015_sochi_mobusosh10_22.pdf Список оборудования]
  
−
Процент оснащенности: 00,0 %
+
Процент оснащенности: 100,0 %
−
 
+
−
предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.
+
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1 оснащенности
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_3.jpg|Пример №1 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2 оснащенности
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_4.jpg|Пример №2 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №3 оснащенности
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_5.jpg|Пример №3 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №4 оснащенности
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_6.jpg|Пример №4 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №5 оснащенности
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_7.jpg|Пример №5 оснащенности
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
−
Количество посадочных мест: 0
+
Количество посадочных мест: 230
−
 
+
−
В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала
+
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1  
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_9.jpg|Пример №1  
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_10.jpg|Пример №2
 
</gallery>
 
</gallery>
  
Строка 57: Строка 57:
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1  
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_8.jpg|Пример №1  
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
 
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
−
Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.
+
Названия стендов: "Школьное питание" и "Уголок потребителя"
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №1
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_1.jpg|Школьное питание
−
  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №2
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_2.jpg|Уголок потребителя
 
</gallery>
 
</gallery>
  
Строка 71: Строка 71:
  
 
=== Численность работников пищеблока: ===
 
=== Численность работников пищеблока: ===
−
0
+
7
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
 +
 +
[http://sochi10.edusite.ru/DswMedia/gorod_2015_sochi_mobusosh10_16.pdf Меню горячих завтраков 7-10 лет]
 +
 +
[http://sochi10.edusite.ru/DswMedia/gorod_2015_sochi_mobusosh10_17.pdf Меню горячих завтраков 11-18 лет]
  
 
=== Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):===
 
=== Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):===
−
Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
+
Мероприятия, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
  
−
Название: Мероприятие №1
+
Название: Тематический день "Овощи на кубанском столе"
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_12.JPG|Тематический день "Овощи на кубанском столе"
−
Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+
 
</gallery>
 
</gallery>
−
Название: Мероприятие №2
+
Название: Школа кулинарного мастерства Колыхаловой В. Н.
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_13.JPG|Школа кулинарного мастерства Колыхаловой В. Н.
−
Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
+
 
</gallery>
 
</gallery>
−
Название: Мероприятие №3
+
Название: Выставка-дегустация изделий, приготовленных с помощью пароконвектомата "Пальчики оближешь"
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
+
  Изображение:Gorod_2015_Sochi_MOBUSOSH10_14.JPG|Выставка-дегустация изделий, приготовленных с помощью пароконвектомата "Пальчики оближешь"
−
Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
+
−
+
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:===
 
=== Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:===
  
−
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
+
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация о приготовлении школьного завтрака.
  
−
[http://wiki.iro23.ru/ Ссылка]
+
[http://sochi10.edusite.ru/DswMedia/sochi10_zavtrak.pptx Презентация]
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
  
 
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
 
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
−
Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:
+
«Вкусно и полезно» - Приходько Егор, Пархаева Надежда, Летягина Дарья.
  
−
[http://wiki.iro23.ru ссылка на школьный сайт с его размещением] .
+
[http://sochi10.edusite.ru/DswMedia/sochi10_vkusno.mp4 ссылка на видеоролик] .
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
  
 
===Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:===
 
===Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:===
−
Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.  
+
[http://sochi10.edusite.ru/DswMedia/gorod_2015_sochi_mobusosh10_18.pdf Статья "Вкусно, потому что с любовью!" - журнал "Огни большого Сочи" № 5, май 2014 г.]
 +
 
 +
[http://sochi10.edusite.ru/DswMedia/gorod_2015_sochi_mobusosh10_19.pdf Статья "Кулинарное интервью" - газета "PROЕДУ.RU" № 1.]
 +
 
 +
[http://sochi10.edusite.ru/DswMedia/gorod_2015_sochi_mobusosh10_20.pdf Статья "Кулинарное интервью" - газета "PROЕДУ.RU" № 11-12.]
  
−
===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
+
===Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения:===
−
[http://wiki.iro23.ru ссылка на страницу школьного сайта]
+
[http://sochi10.edusite.ru/p201aa1.html ссылка на страницу школьного сайта]

Текущая версия на 20:04, 15 октября 2015

Содержание

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа № 10 г. Сочи имени атамана С. И. Белого

Муниципальное образование:

Сочи

Тип школьной столовой:

Сырьевая

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 1430

Получают горячее питание (количество, %): 1401, 98

Получают двухразовое питание (количество, %): 920, 64

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

7-10 лет – 53,25 руб.; 11-18 лет – 61,56 руб.

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Возможность выбора блюд.

Безналичный расчет за питание учащихся:

1. Оплата Картой школьника 2. Оплата через Сбербанк Онлайн 3. Оплата через терминал в холле школы

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Использование программно-аппаратного комплекса «Карта школьника»

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Список оборудования

Процент оснащенности: 100,0 %

  • Пример №1 оснащенности

  • Пример №2 оснащенности

  • Пример №3 оснащенности

  • Пример №4 оснащенности

  • Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 230

  • Пример №1

  • Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

  • Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Названия стендов: "Школьное питание" и "Уголок потребителя"

  • Школьное питание

  • Уголок потребителя

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

7

4. Меню школьной столовой

Меню горячих завтраков 7-10 лет

Меню горячих завтраков 11-18 лет

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Мероприятия, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: Тематический день "Овощи на кубанском столе"

  • Тематический день "Овощи на кубанском столе"

Название: Школа кулинарного мастерства Колыхаловой В. Н.

  • Школа кулинарного мастерства Колыхаловой В. Н.

Название: Выставка-дегустация изделий, приготовленных с помощью пароконвектомата "Пальчики оближешь"

  • Выставка-дегустация изделий, приготовленных с помощью пароконвектомата "Пальчики оближешь"

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация о приготовлении школьного завтрака.

Презентация

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

«Вкусно и полезно» - Приходько Егор, Пархаева Надежда, Летягина Дарья.

ссылка на видеоролик .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Статья "Вкусно, потому что с любовью!" - журнал "Огни большого Сочи" № 5, май 2014 г.

Статья "Кулинарное интервью" - газета "PROЕДУ.RU" № 1.

Статья "Кулинарное интервью" - газета "PROЕДУ.RU" № 11-12.

Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта

Источник — «http://wiki.iro23.info/index.php?title=Страница_участника_№2_городская_школьная_столовая&oldid=42686»