Страница участника №8 сельская школьная столовая — различия между версиями

Текущая версия на 16:01, 14 октября 2015

Содержание

1 1. Сведения об организации питания
2 2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН
3 3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами
- 3.1 Численность работников пищеблока:
4 4. Меню школьной столовой
- 4.1 Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):
- 4.2 Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:
5 5. Пропаганда здорового питания
- 5.1 Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):
6 6. Обобщение и распространение опыта работы
- 6.1 Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:
- 6.2 Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №2 имени Луначарского муниципального образования Тимашевский район

Муниципальное образование:

Тимашевский район

Тип школьной столовой:

Сырьевая

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 830

Получают горячие питание (количество, %): 100%

Получают двухразовое питание (количество, %): 39%

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

Завтрак-12 рублей Обед -45 рублей: 6 рублей –муниципальные средства, 39 рублей- родительская плата.

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Экспресс-стол.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Классные руководители 1-11 классов ежедневно ведут табель посещаемости и питания детей. Согласно данным табеля, ответственный за питание составляет сводную ведомость по расчѐтам за услуги питания и отдаѐт в школьную бухгалтерию. Родители учащихся сдают денежные средства в бухгалтерию, бухгалтер сдаѐт полученную сумму в ОАО «Крайинвестбанк» на расчѐтный счет школы. Из расчетного счета в банке в безналичной форме происходят расчѐты с поставщиком услуг питания на основании выставочных документов (счѐт - фактуры, акта выполненных работ).

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Ответственный по питанию ведет в электронном варианте таблицу по контролю за расчѐтами: класс, завтрак (количество детей, сумма); обед (количество детей, сумма). В течение недели осуществляет контроль за приходом и расходом суммы. В пятницу подводит итог за неделю по каждому классу. Вносит в таблицу данные по оплате и выводит остаток денежных средств на следующую неделю.

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

Пример №1 оснащенности
Пример №2 оснащенности
Пример №3 оснащенности
Пример №4 оснащенности
Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 120

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала

Пример №1
Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

«Уголок потребителя», «Губернаторская программа «Школьное молоко», «Пирамида питания», «Мониторинг питания»

Название стенда №1
Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

5

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: конкурс кулинар мастерства

конкурс кулинар мастерства
конкурс кулинар мастерства

Название: праздник хлеба

праздник хлеба
праздник хлеба

Название: оценка качества завтрака

оценка качества завтрака
оценка качества завтрака

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

скачать презентацию

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Автор: С. А. Коробка Название: «Школьное питание - здоровое питание»

смотреть видео .

а это ссылка на страницу школьного сайта на котором ссылка на него страница на котором так же есть данное видео

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Газета «Знамя труда» №121 6.10.2015 г.WWW.TIMASHEVSK-ZT.RU

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта

@@ Строка 80: / Строка 80: @@
 Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
-Название: Мероприятие №1
+Название: конкурс кулинар мастерства
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+  Изображение:333_(3).JPG|конкурс кулинар мастерства
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+  Изображение:333_(4).JPG|конкурс кулинар мастерства
 </gallery>
-Название: Мероприятие №2
+Название: праздник хлеба
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
+  Изображение:333_(5).jpg|праздник хлеба
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
+  Изображение:333_(6).jpg|праздник хлеба
 </gallery>
-Название: Мероприятие №3
+Название: оценка качества завтрака
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
+  Изображение:333_(7).jpg|оценка качества завтрака
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
+  Изображение:333_(2).jpg|оценка качества завтрака
 </gallery>
@@ Строка 101: / Строка 101: @@
 Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
-скачать [http://school2.tim.kubannet.ru/files/prigotovlenie.pptx]
+[http://school2.tim.kubannet.ru/files/prigotovlenie.pptx скачать презентацию]
 == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
@@ Строка 109: / Строка 109: @@
 Название: «Школьное питание - здоровое питание»
-[https://youtu.be/5V7z14Uw4dk] .
+[https://youtu.be/5V7z14Uw4dk смотреть видео] .
 а это ссылка на страницу школьного сайта на котором ссылка на него
-[http://school2.tim.kubannet.ru/school_food.html]
+[http://school2.tim.kubannet.ru/school_food.html страница на котором так же есть данное видео]
 == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
 ===Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:===
-Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.
+Газета «Знамя труда» №121 6.10.2015 г.WWW.TIMASHEVSK-ZT.RU
 ===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
-[http://wiki.iro23.ru ссылка на страницу школьного сайта]
+[http://school2.tim.kubannet.ru/school_food.html ссылка на страницу школьного сайта]