Страница участника №8 сельская школьная столовая — различия между версиями

Материал из МедиаВики Краснодарского края
Перейти к: навигация, поиск
(→‎Тип школьной столовой:)
(/* Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кули…)
 
(не показано 17 промежуточных версии этого же участника)
Строка 11: Строка 11:
  
 
=== Количество обучающихся: ===
 
=== Количество обучающихся: ===
−
'''Всего (чел.):''' 0
+
'''Всего (чел.):''' 830
  
−
'''Получают горячие питание (количество, %):''' 0, 0
+
'''Получают горячие питание (количество, %):''' 100%
  
−
'''Получают двухразовое питание (количество, %):''' 0, 0
+
'''Получают двухразовое питание (количество, %):''' 39%
  
 
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.): ===
 
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.): ===
−
0
+
Завтрак-12 рублей
 +
Обед -45 рублей: 6 рублей –муниципальные средства, 39 рублей- родительская плата.
 +
 
 
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся: ===
 
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся: ===
−
Например: фито бар, кислородные коктейли, возможность выбора блюд.
+
Экспресс-стол.
  
 
=== Безналичный расчет за питание учащихся:  ===
 
=== Безналичный расчет за питание учащихся:  ===
−
Краткое описание системы безналичного расчета.
+
Классные руководители 1-11 классов ежедневно ведут табель посещаемости и питания детей. Согласно данным табеля, ответственный за питание составляет сводную ведомость по расчѐтам за услуги питания и отдаѐт в школьную бухгалтерию. Родители учащихся сдают денежные средства в бухгалтерию, бухгалтер сдаѐт полученную сумму в ОАО «Крайинвестбанк» на расчѐтный счет школы. Из расчетного счета в банке в безналичной форме происходят расчѐты с поставщиком услуг питания на основании выставочных документов (счѐт - фактуры, акта выполненных работ).
  
 
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:  ===
 
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:  ===
−
Краткое описание.
+
Ответственный по питанию ведет в электронном варианте таблицу по контролю за расчѐтами: класс, завтрак (количество детей, сумма); обед (количество детей, сумма). В течение недели осуществляет контроль за приходом и расходом суммы. В пятницу подводит итог за неделю по каждому классу. Вносит в таблицу данные по оплате и выводит остаток денежных средств на следующую неделю.
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН </p> ==
Строка 32: Строка 34:
 
=== Процент оснащенности столовой:===
 
=== Процент оснащенности столовой:===
  
−
Процент оснащенности: 00,0 %
+
Процент оснащенности: 100 %
  
 
предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.
 
предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1 оснащенности
+
  Изображение:1.jpg|Пример №1 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2 оснащенности
+
  Изображение:222.jpg|Пример №2 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №3 оснащенности
+
  Изображение:333.jpg|Пример №3 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №4 оснащенности
+
  Изображение:444.jpg|Пример №4 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №5 оснащенности
+
  Изображение:555.jpg|Пример №5 оснащенности
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
−
Количество посадочных мест: 0
+
Количество посадочных мест: 120
  
 
В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала
 
В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1  
+
  Изображение:IMG_0651.jpg|Пример №1  
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2
+
  Изображение:IMG_0652.jpg|Пример №2
 
</gallery>
 
</gallery>
  
Строка 57: Строка 59:
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1  
+
  Изображение:IMG_0671.jpg|Пример №1  
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
 
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
−
Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.
+
«Уголок потребителя», «Губернаторская программа «Школьное молоко», «Пирамида питания», «Мониторинг питания»
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №1  
+
  Изображение:0656.jpg|Название стенда №1  
−
  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №2
+
  Изображение:0661.jpg|Название стенда №2
 
</gallery>
 
</gallery>
  
Строка 71: Строка 73:
  
 
=== Численность работников пищеблока: ===
 
=== Численность работников пищеблока: ===
−
0
+
5
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
Строка 78: Строка 80:
 
Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
 
Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
  
−
Название: Мероприятие №1
+
Название: конкурс кулинар мастерства
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+
  Изображение:333_(3).JPG|конкурс кулинар мастерства
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+
  Изображение:333_(4).JPG|конкурс кулинар мастерства
 
</gallery>
 
</gallery>
−
Название: Мероприятие №2
+
Название: праздник хлеба
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
+
  Изображение:333_(5).jpg|праздник хлеба
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
+
  Изображение:333_(6).jpg|праздник хлеба
 
</gallery>
 
</gallery>
−
Название: Мероприятие №3
+
Название: оценка качества завтрака
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
+
  Изображение:333_(7).jpg|оценка качества завтрака
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
+
  Изображение:333_(2).jpg|оценка качества завтрака
 
   
 
   
 
</gallery>
 
</gallery>
Строка 99: Строка 101:
 
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
 
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
  
−
[http://wiki.iro23.ru/ Ссылка]
+
[http://school2.tim.kubannet.ru/files/prigotovlenie.pptx скачать презентацию]
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
  
 
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
 
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
−
Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:
+
Автор: С. А. Коробка
 +
Название: «Школьное питание - здоровое питание»
 +
 
 +
[https://youtu.be/5V7z14Uw4dk смотреть видео] .
  
−
[http://wiki.iro23.ru ссылка на школьный сайт с его размещением] .
+
а это ссылка на страницу школьного сайта на котором ссылка на него
 +
[http://school2.tim.kubannet.ru/school_food.html страница на котором так же есть данное видео]
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
  
 
===Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:===
 
===Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:===
−
Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.  
+
Газета «Знамя труда» №121 6.10.2015 г.WWW.TIMASHEVSK-ZT.RU
  
 
===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
 
===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
−
[http://wiki.iro23.ru ссылка на страницу школьного сайта]
+
[http://school2.tim.kubannet.ru/school_food.html ссылка на страницу школьного сайта]

Текущая версия на 16:01, 14 октября 2015

Содержание

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №2 имени Луначарского муниципального образования Тимашевский район

Муниципальное образование:

Тимашевский район

Тип школьной столовой:

Сырьевая

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 830

Получают горячие питание (количество, %): 100%

Получают двухразовое питание (количество, %): 39%

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

Завтрак-12 рублей Обед -45 рублей: 6 рублей –муниципальные средства, 39 рублей- родительская плата.

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Экспресс-стол.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Классные руководители 1-11 классов ежедневно ведут табель посещаемости и питания детей. Согласно данным табеля, ответственный за питание составляет сводную ведомость по расчѐтам за услуги питания и отдаѐт в школьную бухгалтерию. Родители учащихся сдают денежные средства в бухгалтерию, бухгалтер сдаѐт полученную сумму в ОАО «Крайинвестбанк» на расчѐтный счет школы. Из расчетного счета в банке в безналичной форме происходят расчѐты с поставщиком услуг питания на основании выставочных документов (счѐт - фактуры, акта выполненных работ).

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Ответственный по питанию ведет в электронном варианте таблицу по контролю за расчѐтами: класс, завтрак (количество детей, сумма); обед (количество детей, сумма). В течение недели осуществляет контроль за приходом и расходом суммы. В пятницу подводит итог за неделю по каждому классу. Вносит в таблицу данные по оплате и выводит остаток денежных средств на следующую неделю.

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

  • Пример №1 оснащенности

  • Пример №2 оснащенности

  • Пример №3 оснащенности

  • Пример №4 оснащенности

  • Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 120

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала

  • Пример №1

  • Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

  • Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

«Уголок потребителя», «Губернаторская программа «Школьное молоко», «Пирамида питания», «Мониторинг питания»

  • Название стенда №1

  • Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

5

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: конкурс кулинар мастерства

  • конкурс кулинар мастерства

  • конкурс кулинар мастерства

Название: праздник хлеба

  • праздник хлеба

  • праздник хлеба

Название: оценка качества завтрака

  • оценка качества завтрака

  • оценка качества завтрака

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

скачать презентацию

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Автор: С. А. Коробка Название: «Школьное питание - здоровое питание»

смотреть видео .

а это ссылка на страницу школьного сайта на котором ссылка на него страница на котором так же есть данное видео

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Газета «Знамя труда» №121 6.10.2015 г.WWW.TIMASHEVSK-ZT.RU

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта

Источник — «http://wiki.iro23.info/index.php?title=Страница_участника_№8_сельская_школьная_столовая&oldid=41856»