Страница участника №10 сельская школьная столовая

Материал из МедиаВики Краснодарского края
Перейти к: навигация, поиск

Содержание

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №2 муниципального образования Щербиновский район станица Старощербиновская

Муниципальное образование:

Щербиновский район

Тип школьной столовой:

Школьно-базовая столовая.

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 525

Получают горячие питание (количество, %): 525 учащихся (100%)

Получают двухразовое питание (количество, %): 202 учащихся (35%)

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

Стоимость завтрака - 30 руб. (1-4 кл.) Стоимость обеда - 30 руб.

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Новые формы не используются.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Оплата за питание производится в банке по квитанциям, выписанным классным руководителем.

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Не используются.

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 75,0 %

Перечень оборудования школьной столовой: 1. Параконвекторный шкаф – 1шт. 2. Духовой шкаф – 2 шт. 3. Посудомоечная машина – 1 шт. 4. Электросковорода – 1 шт. 5. Электроплита -2 шт. 6. Электровощерезка – 1 шт. 7. Холодильник – 4 шт. 8. Морозильная камера – 1 шт. 9. Электромясорубка – 1шт. 10. Водонагреватели – 3 шт.


  • Электропечь

  • Посудомоечная машина

  • Электроовощерезка

  • Холодильники

  • Пароконверторный шкаф

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 100.

Мебель соответствует Санитарным правилам и нормам

  • Посадочные места

  • В обеденном зале

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

Техническое состояние столовой соответствует требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся

  • Раковины, дозаторы

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Информационный стенд "Питание и здоровье", на котором размещены "Уголок потребителя", "Правила поведения учащихся в столовой","Памятка для родителей", "Принципы рационального питания" и другая информация о здоровом питании.

  • Информационный стенд "Питание и здоровье"

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

5 работников

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Название: Районная выставка-дегустация "Вареники"

  • Выставка-дегустация "Вареники"

  • Выставка-дегустация "Вареники"

Название: Районный фестиваль "Блюда кубанской кухни"

  • Фестиваль "Блюда кубанской кухни"

  • Фестиваль "Блюда кубанской кухни"

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация о приготовлении школьного завтрака. http://sh2.moy.su/index/shkolnaja_stolovaja/0-93 Ссылка на презентацию [1]

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:

ссылка на школьный сайт с его размещением .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Нет

Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения:

Ссылка на страницу школьного сайта [2]

Источник — «http://wiki.iro23.info/index.php?title=Страница_участника_№10_сельская_школьная_столовая&oldid=42721»