Страница участника №7 городская школьная столовая — различия между версиями

Версия 23:17, 16 октября 2015

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №2 имени Адмирала Ушакова муниципального образования город-курорт Геленджик

Столовая

Муниципальное образование:г.Геленджик

Тип школьной столовой:

Укажите: сырьевая столовая.

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 1272

Получают горячие питание (количество, 100%): 1272

Получают двухразовое питание (количество, 22%): 325

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

завтрак: с 7 до 10 лет - 29 руб.; с 11 до 17 - 34 руб. обед: с 7 до 10 лет -

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Например: возможность выбора блюд: витаминный полдник в начальной школе.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Краткое описание системы безналичного расчета: родители вносят оплату через банк, операции по оплате безналичными, оплата по карточкам обучающихся через БИНБАНК.

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Краткое описание.

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ: КАРТОФЕЛЕЧИСТКА, ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ, ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА (2шт по 6 конфорок), ТЕСТОМЕС, МЯСОРУБКА, ВАРОЧНЫЙ КОТЕЛ, ЛИНИЯ РАЗДАЧИ, МИКСЕР, ОВОЩЕРЕЗКА, ПРИВОД УНИВЕРСАЛЬНЫЙ, ХЛЕБОРЕЗКА, ПАРОКОНВЕКТОМАТ, ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА, ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ (холодильная камера, холодильники 5шт., ларь морозильный), ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СКОВОРОДА.

• 

  ПАРОКОНВЕКТОМАТ

• 

  ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СКОВОРОДА

• 

  ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА

• 

  ХЛЕБОРЕЗКА

• 

  ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 0

фотографии обеденного зала

• 

  Пример №1

• 

  Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

• 

  Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.

• 

  Здоровое питание

• 

  Здоровый образ жизни

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

7 человек

• Gorod 2015 Gelendjik sch2 vasyuta.jpg

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий. Тематический день. Мероприятие было посвящено введению в ассортимент нового блюда – «Рыба запеченная» (горбуша дальневосточная). Ученики остались довольны вкусовыми качествами блюда.

• 

  Мероприятие №1

• 

  Мероприятие №1

Мероприятия для учащихся по пропаганде здорового питания. Классный час на тему: "Польза витаминов"

• 

  "Польза витаминов"

Классный час на тему: "Пирамида здорового питания"

• 

  "Пирамида здорового питания"

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

Ссылка

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

автор видеоролика - группа учащихся школы №2 , название ролика: Му-Му

[ссылка на школьный сайт https://cloud.mail.ru/public/JYuv/95pHzfhrC ] .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Газета "Прибой" , "Олимпийский" отдых удался на славу!",14 августа 2015 года (приложение №12)

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта