Страница участника №30 сельская школьная столовая — различия между версиями

Версия 12:00, 19 октября 2015

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение- средняя общеобразовательная школа № 5 станицы Старовеличковской.

Муниципальное образование:

Калининский район

Тип школьной столовой:

Столовая полного цикла

Количество обучающихся:

Всего: В 2015-2016 учебном году в МБОУ-СОШ № 5 организовано 100% горячее питание школьников. 725 учащимся школы в продолжение учебного года перечислят дотационные выплаты в размере 5 рублей(в день) из районного бюджета. Учащиеся питаются за счет средств родительской оплаты. Получают горячие питание (количество, %): 725 учащихся Получают двухразовое питание (количество, %): 456 учащихся-63 %

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

Стоимость завтрака у учащихся от 7 лет и до 11 лет- 42 рубля, обеда-43 рубля.Стоимость завтрака у учащихся от 11 лет -46 рублей, обеда - 50 рублей.

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Например: фито бар, кислородные коктейли, возможность выбора блюд.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Безналичный расчёт

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Краткое описание.

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Пищеблок укомплектован технологическим оборудованием: тестомесильная машина, мармит для подогрева блюд, овощерезка, картофелечистка ,жарочный шкаф,новые разделочные столы,электросковорода,электромясорубка,две морозильных камеры, холодильники для гастрономии,молочной продукции,яиц,мяса кур.

• 

  Пример №1 оснащенности

• 

  Пример №2 оснащенности

• 

  Пример №3 оснащенности

• 

  Пример №4 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: Мебель в обеденном зале столовой соответствует современным требованиям, количество посадочных мест - 170

• 

  Пример №1 оснащенности

• 

  Пример №2 оснащенности

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

Перед входом в обеденный зал для соблюдения личной гигиены школьников и в соответствии требованиям СанПиН установлены пять раковин, на которых всегда имеются дозаторы с мылом и два электрополотенца.

• 

  Пример №1

• 

  Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

В обеденном зале столовой оформлены уголок потребителя, информационные стенды по здоровому питанию.

• 

  Название стенда №1

• 

  Название стенда №2

• 

  Название стенда №3

• 

  Название стенда №4

• 

  Название стенда №5

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

Пищеблок МБОУ-СОШ № 5 обеспечен штатным персоналом в количестве трех человек: повар, помощник повара и мойщик посуды (в основной школе) и двух человек: повар и мойщик посуды(в отделении школы).Квитко Лидия Николаевна и Дронь Елена Александровна- повара, Назаренко Любовь Владимировна- помощник повара, Хачатурян Ольга Валентиновна и Терюшкова Ольга Александровна.

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: Мероприятие №1

• 

  Мероприятие №1

• 

  Мероприятие №1

Название: Мероприятие №2

• 

  Мероприятие №2

• 

  Мероприятие №2

Название: Мероприятие №3

• 

  Мероприятие №3

• 

  Мероприятие №3

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

Ссылка

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:

ссылка на школьный сайт с его размещением .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта