Страница участника №27 сельская школьная столовая — различия между версиями

Текущая версия на 12:24, 19 октября 2015

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа №13 имени героя Великой Отечественной войны Анны Дмитриевны Свашенко станицы Владимирской муниципального образования Лабинский район

Муниципальное образование:

Лабинский район

Тип школьной столовой:

Укажите: сырьевая.

Количество обучающихся:

Всего (чел.):613

Получают горячие питание (количество, %):594 учащихся, что составляет 97%

Получают двухразовое питание (количество, %):0

=== Стоимость завтрака (руб.): 50

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

возможность выбора блюд.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Родители кладут денежные средства на спец счет школы в качестве добровольного пожертвования на питание,затем школа оплачивает счет-фактуру индивидуального предпринимателя по факту.

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Краткое описание. Нет

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

• 

  Пример №1 оснащенности

• 
• 

  Пример №3 оснащенности

• 

  Пример №4 оснащенности

• 

  Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 118

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала

• 

  Пример №1

• 

  Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

имеются раковины, дозаторы для мыла, сушки для рук

• 

  Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Стенд "Пирамида питания", электронный стенд, раздаточный материал, уголок потребителя, уголок по ТБ и ОТ, стенд "Меню школьной столовой"

• 

  Название стенда №1

• 

  Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

=== Численность работников пищеблока: 6 1.Иванова Лидия Николаевна, 10.07.1948г.р., индивидуальный предприниматель. Образование: Краснодарский кооперативный техникум, товароведение промышленных и продовольственных товаров. 2. Незус Светлана Александровна, 26.11.1972г.р., повар. Образование:ГБОУ НПО РО ПУ №52 г.Новочеркасска, повар-кондитер. 3. Семенова Ольга Владимировна, 05.07.1978г.р., кухрабочая. Образование: основное общее. 4. Попова Оксана Николаевна, 14.11.1987г.р., помощник повара. Образование: ПУ №13 станицы Ханской республика Адыгея. 5. Записняева Валентина Николаевна, 18.01.1962г.р., посудомойщица. Образование: среднее общее. 6. Брагина Любовь Викторовна, 04.10.1956г.р., разнорабочая. Образование: среднее общее.

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году. 1. Тематические дни "Сервировка стола" 2. Выставки-дегустации для родителей "Школьный завтрак" 3. занятия "Разговор о правильном питании"

Название: тематические дни "Сервировка стола"

• 

  Мероприятие №1

• 

  Мероприятие №1

Название: выставки-дегустации "Школьный завтрак"

• 

  Мероприятие №2

• 

  Мероприятие №2

Название: Разговор о правильном питании

• 

  Мероприятие №3

• 

  Мероприятие №3

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

[http://school13.labaved.ru/page/shkolnaja-stolovaja

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:авторы: Совет старшеклассников МОБУ СОШ №13 им.А.Свашенко станицы Владимирской

ссылка на школьный сайт с его размещением . https://youtu.be/FgWhyR13sH8

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации. нет

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта http://school13.labaved.ru/page/shkolnaja-stolovaja