Страница участника №20 сельская школьная столовая — различия между версиями

Версия 17:58, 15 октября 2015

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 17

Муниципальное образование:

Геленджик

Тип школьной столовой:

Укажите: школьно-базовая столовая, сырьевая, доготовочная, буфет - раздаточная. сырьевая

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 882

Получают горячие питание (количество, %): 882, 100

Получают двухразовое питание (количество, %): 502, 56

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

завтрак с 7-11 лет 46-90 руб., с 12-18 лет 52-80 руб., обед с 7-11 лет 46-35 руб., с 12-18 лет 57-16 руб

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Например: фито бар, кислородные коктейли, возможность выбора блюд. Не используем

Безналичный расчет за питание учащихся:

Краткое описание системы безналичного расчета. Используем

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Краткое описание. Программа 1 с

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100,0 %

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

• 

  Пример №1 оснащенности

• 

  Пример №2 оснащенности

• 

  Пример №3 оснащенности

• 

  Пример №4 оснащенности

• 

  Пример №5 оснащенности

Arh-s_moika.JPG DSCN97331.JPG DSCN9720.JPG

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 198

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала Obed1_arh-s.JPG Пример №1 Zal_bedennya_arh-s.jpg

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

• 

  Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.

• 

  Название стенда №1

• Stend arh-s.JPG

  Название стенда №2

St_arh-s.JPG Stend_arh-s.JPG

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

3 человека Зенченко Т.В. заведующая производством,повар четвертого разряда Кацкая Е.Н. повар пятого разряда Орлова Е.В. повар четвертого разряда, кондитер четвретого разряда

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: Мероприятие №1

• 

  Мероприятие №1

• 2arh-s.jpg

  Мероприятие №1

Название: Мероприятие №2

• 

  Мероприятие №2

• 

  Мероприятие №2

Название: Мероприятие №3

• 

  Мероприятие №3

• 

  Мероприятие №3

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

Ссылка

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:

ссылка на школьный сайт с его размещением .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта