Страница участника №15 сельская школьная столовая — различия между версиями

Версия 15:22, 15 октября 2015

1. Сведения об организации питания

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 62 хутора Павловского

Муниципальное образование:

Страроминский район

Тип школьной столовой:

школьная столовая

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 640

Получают горячие питание (количество,634): 99,5

Получают двухразовое питание (количество, 235): 36,9

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

Завтрак: 7-11 лет 34,50 12- 18 лет 37,50. Обед: Классы ФГОС 14,50 ГПД 29,00

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Предоставление комплексных обедов

Безналичный расчет за питание учащихся:

Родители (законные представители) заключают договор целевого пожертвования через банки, денежные средства зачисляются на внебюджетный счет организации

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Программа "Технокард" используется для составления меню, технологических карт, расчета закладки продуктов и стоимости готового блюда

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

• 

  Пример №1 оснащенности

• 

  Пример №2 оснащенности

• 

  Пример №3 оснащенности

• 

  Пример №4 оснащенности

• 

  Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 180

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала

• 

  Пример №1

• 

  Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

Соответствует требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся

• 

  Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.

• 

  Название стенда №1

• 

  Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

7 человек

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

С целью пропаганды здорового питания в 2014-2015 учебном году были проведены следующие мероприятия: 1. Профориентационный час «Я бы в повара пошел…» 2. Мастер класс «Пироги от тети Тани» (работа с тестом) 3. Защита проекта ученика 3 класса «Какие науки спрятаны в борще»

Название: Мероприятие №1

• 

  Мероприятие №1

Название: Мероприятие №2

• 

  Мероприятие №2

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

Ссылка

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ганжула Алина, Цесарская Анна 9 Б класс, "Ревизорро по нашему":

ссылка на школьный сайт с его размещением .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Газета «Степная новь», № 5 (12.552) 24.01.2015г. «Сами заготавливаем и кормим», № 78 (10.65) 06.10.2015г. рубрика фотофакт

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта