Страница участника №30 сельская школьная столовая — различия между версиями
Ev.chub91 (обсуждение | вклад) (→Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:) |
Ev.chub91 (обсуждение | вклад) |
||
| (не показано 5 промежуточных версии этого же участника) | |||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
=== Процент оснащенности столовой:=== | === Процент оснащенности столовой:=== | ||
| − | + | Процент оснащенности школьной столовой равен 100%. | |
Пищеблок укомплектован технологическим оборудованием: | Пищеблок укомплектован технологическим оборудованием: | ||
тестомесильная машина, мармит для подогрева блюд, овощерезка, картофелечистка ,жарочный шкаф,новые разделочные столы,электросковорода,электромясорубка,две морозильных камеры, | тестомесильная машина, мармит для подогрева блюд, овощерезка, картофелечистка ,жарочный шкаф,новые разделочные столы,электросковорода,электромясорубка,две морозильных камеры, | ||
| Строка 64: | Строка 64: | ||
Изображение:R3.jpg|Название стенда №1 | Изображение:R3.jpg|Название стенда №1 | ||
Изображение:R4.png|Название стенда №2 | Изображение:R4.png|Название стенда №2 | ||
| + | Изображение:R5.jpg|Название стенда №3 | ||
| + | Изображение:R6.jpg|Название стенда №4 | ||
| + | Изображение:R7.jpg|Название стенда №5 | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| Строка 69: | Строка 72: | ||
=== Численность работников пищеблока: === | === Численность работников пищеблока: === | ||
| − | + | Пищеблок МБОУ-СОШ № 5 обеспечен штатным персоналом в количестве трех человек: повар, помощник повара и мойщик посуды (в основной школе) и двух человек: повар и мойщик посуды(в отделении школы).Квитко Лидия Николаевна и Дронь Елена Александровна- повара, | |
| + | Назаренко Любовь Владимировна- помощник повара, Хачатурян Ольга Валентиновна и Терюшкова Ольга Александровна. | ||
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> == | == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> == | ||
| Строка 97: | Строка 101: | ||
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака. | Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака. | ||
| − | [http:// | + | [http://school5-kalin.ru/?page_id=561 Ссылка] |
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> == | == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> == | ||
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):=== | ===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):=== | ||
| − | + | Видеоролик о том, что вкусно и полезно. Автор : классный руководитель 6 «В» класса Серышева Н.В. и её учащиеся. | |
| − | + | [http://school5-kalin.ru/?page_id=561 ссылка на школьный сайт с его размещением] . | |
| − | [http:// | + | |
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> == | == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> == | ||
| Строка 111: | Строка 114: | ||
Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации. | Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации. | ||
| − | ===Отражение работы школьной столовой на | + | ===Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения:=== |
| − | [http:// | + | [http://school5-kalin.ru/?page_id=561 ссылка на страницу школьного сайта] |
Текущая версия на 16:52, 22 октября 2015
Содержание
- 1 1. Сведения об организации питания
- 1.1 Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:
- 1.2 Муниципальное образование:
- 1.3 Тип школьной столовой:
- 1.4 Количество обучающихся:
- 1.5 Стоимость завтрака, обеда (руб.):
- 1.6 Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:
- 1.7 Безналичный расчет за питание учащихся:
- 1.8 Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:
- 2 2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН
- 3 3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами
- 4 4. Меню школьной столовой
- 5 5. Пропаганда здорового питания
- 6 6. Обобщение и распространение опыта работы
1. Сведения об организации питания
Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение- средняя общеобразовательная школа № 5 станицы Старовеличковской.
Муниципальное образование:
Калининский район
Тип школьной столовой:
Столовая полного цикла
Количество обучающихся:
Всего: В 2015-2016 учебном году в МБОУ-СОШ № 5 организовано 100% горячее питание школьников. 725 учащимся школы в продолжение учебного года перечислят дотационные выплаты в размере 5 рублей(в день) из районного бюджета. Учащиеся питаются за счет средств родительской оплаты. Получают горячие питание (количество, %): 725 учащихся Получают двухразовое питание (количество, %): 456 учащихся-63 %
Стоимость завтрака, обеда (руб.):
Стоимость завтрака у учащихся от 7 лет и до 11 лет- 42 рубля, обеда-43 рубля.Стоимость завтрака у учащихся от 11 лет -46 рублей, обеда - 50 рублей.
Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:
Например: фито бар, кислородные коктейли, возможность выбора блюд.
Безналичный расчет за питание учащихся:
Безналичный расчёт
Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:
Краткое описание.
2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН
Процент оснащенности столовой:
Процент оснащенности школьной столовой равен 100%. Пищеблок укомплектован технологическим оборудованием: тестомесильная машина, мармит для подогрева блюд, овощерезка, картофелечистка ,жарочный шкаф,новые разделочные столы,электросковорода,электромясорубка,две морозильных камеры, холодильники для гастрономии,молочной продукции,яиц,мяса кур.
Пример №1 оснащенности
Пример №2 оснащенности
Пример №3 оснащенности
Пример №4 оснащенности
Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:
Количество посадочных мест: Мебель в обеденном зале столовой соответствует современным требованиям, количество посадочных мест - 170
Пример №1 оснащенности
Пример №2 оснащенности
Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):
Перед входом в обеденный зал для соблюдения личной гигиены школьников и в соответствии требованиям СанПиН установлены пять раковин, на которых всегда имеются дозаторы с мылом и два электрополотенца.
Пример №1
Пример №1
Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:
В обеденном зале столовой оформлены уголок потребителя, информационные стенды по здоровому питанию.
Название стенда №1
Название стенда №2
Название стенда №3
Название стенда №4
Название стенда №5
3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами
Численность работников пищеблока:
Пищеблок МБОУ-СОШ № 5 обеспечен штатным персоналом в количестве трех человек: повар, помощник повара и мойщик посуды (в основной школе) и двух человек: повар и мойщик посуды(в отделении школы).Квитко Лидия Николаевна и Дронь Елена Александровна- повара, Назаренко Любовь Владимировна- помощник повара, Хачатурян Ольга Валентиновна и Терюшкова Ольга Александровна.
4. Меню школьной столовой
Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):
Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
Название: Мероприятие №1
Мероприятие №1
Мероприятие №1
Название: Мероприятие №2
Мероприятие №2
Мероприятие №2
Название: Мероприятие №3
Мероприятие №3
Мероприятие №3
Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
5. Пропаганда здорового питания
Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):
Видеоролик о том, что вкусно и полезно. Автор : классный руководитель 6 «В» класса Серышева Н.В. и её учащиеся. ссылка на школьный сайт с его размещением .
6. Обобщение и распространение опыта работы
Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:
Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.
