Страница участника №30 сельская школьная столовая — различия между версиями

Материал из МедиаВики Краснодарского края
Перейти к: навигация, поиск
 
(не показано 16 промежуточных версии этого же участника)
Строка 5: Строка 5:
  
 
===Муниципальное образование:===
 
===Муниципальное образование:===
−
Краснодар
+
Калининский район
  
 
=== Тип школьной столовой: ===
 
=== Тип школьной столовой: ===
−
Укажите: школьно-базовая столовая, сырьевая, доготовочная, буфет - раздаточная.
+
Столовая  полного  цикла
  
 
=== Количество обучающихся: ===
 
=== Количество обучающихся: ===
−
'''Всего (чел.):''' 0
+
Всего:
−
 
+
В  2015-2016 учебном  году  в  МБОУ-СОШ  №  5 организовано  100%  горячее  питание школьников. 725  учащимся  школы  в  продолжение  учебного года  перечислят дотационные  выплаты в  размере  5 рублей(в день)  из  районного  бюджета.  Учащиеся  питаются  за  счет средств  родительской  оплаты.
−
'''Получают горячие питание (количество, %):''' 0, 0
+
'''Получают горячие питание (количество, %):'''
−
 
+
725 учащихся
−
'''Получают двухразовое питание (количество, %):''' 0, 0
+
'''Получают двухразовое питание (количество, %):'''
 +
456  учащихся-63 %
  
 
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.): ===
 
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.): ===
−
0
+
Стоимость  завтрака  у учащихся  от 7 лет и до 11  лет-  42  рубля,  обеда-43  рубля.Стоимость  завтрака  у  учащихся от  11 лет  -46  рублей, обеда  -  50  рублей.
 
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся: ===
 
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся: ===
 
Например: фито бар, кислородные коктейли, возможность выбора блюд.
 
Например: фито бар, кислородные коктейли, возможность выбора блюд.
  
 
=== Безналичный расчет за питание учащихся:  ===
 
=== Безналичный расчет за питание учащихся:  ===
−
Краткое описание системы безналичного расчета.
+
Безналичный  расчёт
  
 
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:  ===
 
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:  ===
Строка 31: Строка 32:
  
 
=== Процент оснащенности столовой:===
 
=== Процент оснащенности столовой:===
−
 
+
Процент оснащенности школьной столовой равен 100%.
−
Процент оснащенности: 00,0 %
+
Пищеблок  укомплектован  технологическим  оборудованием:
−
 
+
тестомесильная  машина, мармит  для  подогрева    блюд, овощерезка, картофелечистка ,жарочный  шкаф,новые разделочные столы,электросковорода,электромясорубка,две  морозильных камеры,
−
предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.
+
холодильники для  гастрономии,молочной  продукции,яиц,мяса  кур.
−
 
+
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1 оснащенности
+
  Изображение:Stel.JPG|Пример №1 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2 оснащенности
+
  Изображение:Kass.JPG|Пример №2 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №3 оснащенности
+
  Изображение:Kart.JPG|Пример №3 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №4 оснащенности
+
  Изображение:Text.JPG|Пример №4 оснащенности
−
Изображение:Empty_foto.png|Пример №5 оснащенности
+
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
−
Количество посадочных мест: 0
+
Количество посадочных мест:
−
 
+
Мебель в обеденном  зале  столовой  соответствует  современным  требованиям, количество  посадочных  мест  - 170
−
В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала
+
−
 
+
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1  
+
  Изображение:St2.jpg|Пример №1 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2
+
  Изображение:St1.jpg|Пример №2 оснащенности
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
===Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):===  
 
===Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):===  
−
 
+
Перед  входом в  обеденный  зал для  соблюдения  личной  гигиены  школьников и в  соответствии требованиям СанПиН            установлены  пять  раковин, на  которых  всегда имеются  дозаторы  с  мылом  и  два  электрополотенца.
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1  
+
  Изображение:R1.jpg|Пример №1
 +
Изображение:R2.jpg|Пример №1  
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
 
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
−
Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.
+
В обеденном зале  столовой оформлены  уголок  потребителя, информационные  стенды по здоровому питанию.
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №1  
+
  Изображение:R3.jpg|Название стенда №1  
−
  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №2
+
  Изображение:R4.png|Название стенда №2
 +
Изображение:R5.jpg|Название стенда №3
 +
Изображение:R6.jpg|Название стенда №4
 +
Изображение:R7.jpg|Название стенда №5   
 
</gallery>
 
</gallery>
  
Строка 71: Строка 72:
  
 
=== Численность работников пищеблока: ===
 
=== Численность работников пищеблока: ===
−
0
+
Пищеблок    МБОУ-СОШ №  5  обеспечен  штатным  персоналом в количестве  трех  человек:  повар,  помощник  повара и  мойщик посуды (в основной  школе) и  двух  человек: повар и  мойщик  посуды(в  отделении  школы).Квитко Лидия  Николаевна  и Дронь Елена Александровна- повара,
 +
Назаренко Любовь Владимировна- помощник повара, Хачатурян Ольга Валентиновна  и Терюшкова Ольга Александровна.
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
Строка 99: Строка 101:
 
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
 
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
  
−
[http://wiki.iro23.ru/ Ссылка]
+
[http://school5-kalin.ru/?page_id=561 Ссылка]
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
  
 
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
 
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
−
Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:
+
Видеоролик о том, что вкусно и полезно. Автор : классный руководитель 6 «В» класса  Серышева  Н.В. и  её  учащиеся.
−
 
+
[http://school5-kalin.ru/?page_id=561 ссылка на школьный сайт с его размещением] .
−
[http://wiki.iro23.ru ссылка на школьный сайт с его размещением] .
+
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
Строка 113: Строка 114:
 
Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.  
 
Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.  
  
−
===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
+
===Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения:===
−
[http://wiki.iro23.ru ссылка на страницу школьного сайта]
+
[http://school5-kalin.ru/?page_id=561 ссылка на страницу школьного сайта]

Текущая версия на 16:52, 22 октября 2015

Содержание

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение- средняя общеобразовательная школа № 5 станицы Старовеличковской.

Муниципальное образование:

Калининский район

Тип школьной столовой:

Столовая полного цикла

Количество обучающихся:

Всего: В 2015-2016 учебном году в МБОУ-СОШ № 5 организовано 100% горячее питание школьников. 725 учащимся школы в продолжение учебного года перечислят дотационные выплаты в размере 5 рублей(в день) из районного бюджета. Учащиеся питаются за счет средств родительской оплаты. Получают горячие питание (количество, %): 725 учащихся Получают двухразовое питание (количество, %): 456 учащихся-63 %

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

Стоимость завтрака у учащихся от 7 лет и до 11 лет- 42 рубля, обеда-43 рубля.Стоимость завтрака у учащихся от 11 лет -46 рублей, обеда - 50 рублей.

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Например: фито бар, кислородные коктейли, возможность выбора блюд.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Безналичный расчёт

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Краткое описание.

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности школьной столовой равен 100%. Пищеблок укомплектован технологическим оборудованием: тестомесильная машина, мармит для подогрева блюд, овощерезка, картофелечистка ,жарочный шкаф,новые разделочные столы,электросковорода,электромясорубка,две морозильных камеры, холодильники для гастрономии,молочной продукции,яиц,мяса кур.

  • Пример №1 оснащенности

  • Пример №2 оснащенности

  • Пример №3 оснащенности

  • Пример №4 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: Мебель в обеденном зале столовой соответствует современным требованиям, количество посадочных мест - 170

  • Пример №1 оснащенности

  • Пример №2 оснащенности

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

Перед входом в обеденный зал для соблюдения личной гигиены школьников и в соответствии требованиям СанПиН установлены пять раковин, на которых всегда имеются дозаторы с мылом и два электрополотенца.

  • Пример №1

  • Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

В обеденном зале столовой оформлены уголок потребителя, информационные стенды по здоровому питанию.

  • Название стенда №1

  • Название стенда №2

  • Название стенда №3

  • Название стенда №4

  • Название стенда №5

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

Пищеблок МБОУ-СОШ № 5 обеспечен штатным персоналом в количестве трех человек: повар, помощник повара и мойщик посуды (в основной школе) и двух человек: повар и мойщик посуды(в отделении школы).Квитко Лидия Николаевна и Дронь Елена Александровна- повара, Назаренко Любовь Владимировна- помощник повара, Хачатурян Ольга Валентиновна и Терюшкова Ольга Александровна.

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: Мероприятие №1

  • Мероприятие №1

  • Мероприятие №1

Название: Мероприятие №2

  • Мероприятие №2

  • Мероприятие №2

Название: Мероприятие №3

  • Мероприятие №3

  • Мероприятие №3

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

Ссылка

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Видеоролик о том, что вкусно и полезно. Автор : классный руководитель 6 «В» класса Серышева Н.В. и её учащиеся. ссылка на школьный сайт с его размещением .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.

Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта

Источник — «http://wiki.iro23.info/index.php?title=Страница_участника_№30_сельская_школьная_столовая&oldid=44762»