Страница участника №3 городская школьная столовая — различия между версиями
Pankova70 (обсуждение | вклад) (→Процент оснащенности столовой:) |
Pankova70 (обсуждение | вклад) (→Процент оснащенности столовой:) |
||
| (не показана одна промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 33: | Строка 33: | ||
=== Процент оснащенности столовой:=== | === Процент оснащенности столовой:=== | ||
| − | Процент оснащенности: 100,0 % | + | Процент оснащенности: 100,0 %<br /> |
| + | |||
Перечень оборудования: | Перечень оборудования: | ||
| − | # | + | # Машина посудомоечная. |
| − | # | + | # Ванны моечные для пищеблока. |
| − | # | + | # Водонагреватель накопительный «Аристон»50 литров. |
| − | # | + | # Стеллаж для тарелок и стаканов напольный. |
| − | + | # Водонагреватель накопительный "Аристон" 10 литров. | |
| − | + | # Электромясорубка. | |
| − | + | # Столы разделочные. | |
| − | + | # Стеллаж СТ-4 с сушкой для стаканов. | |
| − | + | # Стеллаж СТ-5 с сушкой для тарелок. | |
| − | + | # Машина тестомесильная. | |
| − | + | # Холодильник двухкамерный. | |
| − | + | # Ларь морозильный «Свияга». | |
| − | + | # Холодильная камера. | |
| − | + | # Шкаф духовой. | |
| − | + | # Шкаф жарочный. | |
| − | + | # Печь электрическая. | |
| − | + | # Мармит первых блюд. | |
| − | + | # Мармит вторых блюд. | |
| − | + | # Измельчитель овощей "Гамма-5А". | |
| − | + | # Машина протирочная МПР-350-01. | |
| − | + | # Шкаф для хлеба. | |
| − | + | # Пароконвектомат. | |
| − | + | # Холодильная витрина. | |
| − | + | # Транспортёр. | |
| − | + | # Тарелки полупорционные. | |
| − | + | # Тарелки для вторых блюд. | |
| − | + | # Стаканы. | |
| − | + | # Вилки н/ж, ложки н/ж. | |
Текущая версия на 23:47, 16 октября 2015
Содержание
- 1 1. Сведения об организации питания
- 1.1 Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:
- 1.2 Муниципальное образование:
- 1.3 Тип школьной столовой:
- 1.4 Количество обучающихся:
- 1.5 Стоимость завтрака, обеда (руб.):
- 1.6 Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:
- 1.7 Безналичный расчет за питание учащихся:
- 1.8 Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:
- 2 2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН
- 3 3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами
- 4 4. Меню школьной столовой
- 5 5. Пропаганда здорового питания
- 6 6. Обобщение и распространение опыта работы
1. Сведения об организации питания
Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:
муниципальное автономное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 1 г. Гулькевичи муниципального образования Гулькевичский район
Муниципальное образование:
Гулькевичский район
Тип школьной столовой:
Сырьевая
Количество обучающихся:
Всего (чел.): 871
Получают горячие питание (количество, %): 864, 100
Получают двухразовое питание (количество, %): 0, 0
Стоимость завтрака, обеда (руб.):
45
Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:
нет
Безналичный расчет за питание учащихся:
На основании квитанций родители оплачивают питание детей через отделения СБЕРБАНКА, другие банки на территории МО Гулькевичский район
Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:
-
2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН
Процент оснащенности столовой:
Процент оснащенности: 100,0 %
Перечень оборудования:
- Машина посудомоечная.
- Ванны моечные для пищеблока.
- Водонагреватель накопительный «Аристон»50 литров.
- Стеллаж для тарелок и стаканов напольный.
- Водонагреватель накопительный "Аристон" 10 литров.
- Электромясорубка.
- Столы разделочные.
- Стеллаж СТ-4 с сушкой для стаканов.
- Стеллаж СТ-5 с сушкой для тарелок.
- Машина тестомесильная.
- Холодильник двухкамерный.
- Ларь морозильный «Свияга».
- Холодильная камера.
- Шкаф духовой.
- Шкаф жарочный.
- Печь электрическая.
- Мармит первых блюд.
- Мармит вторых блюд.
- Измельчитель овощей "Гамма-5А".
- Машина протирочная МПР-350-01.
- Шкаф для хлеба.
- Пароконвектомат.
- Холодильная витрина.
- Транспортёр.
- Тарелки полупорционные.
- Тарелки для вторых блюд.
- Стаканы.
- Вилки н/ж, ложки н/ж.
Пример №1 оснащенности
Пример №2 оснащенности
Пример №3 оснащенности
Пример №4 оснащенности
Пример №5 оснащенности
Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:
Количество посадочных мест: 160
В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала
Пример №1
Пример №2
Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):
Пример №1
Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:
Название и тематическое содержание стендов: Уголок потребителя. График питания. Азбука питания. Витамины. Школьное молоко.
Название стенда №1
Название стенда №2
3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами
Численность работников пищеблока:
4
4. Меню школьной столовой
Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):
Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
Название: Мероприятие №1: Выставка - дегустация кулинарной продукции.Мероприятие № 2:Акция "Пейте дети молоко, будите здоровы!" Мероприятие № 3:Опрос учащихся разных возрастов по выявлению предпочтений, расширения ассортимента и качества услуги. .
Мероприятие №1
Мероприятие №1
Название: Мероприятие №2
Мероприятие №2
Мероприятие №2
Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:
Ссылка на страницу сайта МАОУ СОШ №1, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
http://gulschool1.lbihost.ru/usloviya-obucheniya/organizatsiya-pitaniya
5. Пропаганда здорового питания
Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):
Автор видеоролика "О самом здоровом и полезном завтраке" учащийся 11 "А" класса МАОУ СОШ №1 Глазков Андрей Сергеевич Ссылка на видеоролик на школьном сайте - http://gulschool1.lbihost.ru/usloviya-obucheniya/organizatsiya-pitaniya .
6. Обобщение и распространение опыта работы
Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:
-
Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:
ссылка на страницу "Организация питания" сайта МАОУ СОШ № 1 г. Гулькевичи
http://gulschool1.lbihost.ru/usloviya-obucheniya/organizatsiya-pitaniya
