Страница участника №27 сельская школьная столовая — различия между версиями

Материал из МедиаВики Краснодарского края
Перейти к: навигация, поиск
(→‎Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:)
(→‎Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:)
 
(не показаны 32 промежуточные версии 2 участников)
Строка 13: Строка 13:
 
'''Всего (чел.):613  
 
'''Всего (чел.):613  
  
−
'''Получают горячие питание (количество, %):97%
+
'''Получают горячие питание (количество, %):594 учащихся, что составляет 97%
  
 
'''Получают двухразовое питание (количество, %):0
 
'''Получают двухразовое питание (количество, %):0
Строка 23: Строка 23:
  
 
=== Безналичный расчет за питание учащихся:  ===
 
=== Безналичный расчет за питание учащихся:  ===
−
Краткое описание системы безналичного расчета.
+
Родители кладут денежные средства на спец счет школы в качестве добровольного пожертвования на питание,затем школа оплачивает счет-фактуру индивидуального предпринимателя по факту.
  
 
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:  ===
 
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:  ===
−
Краткое описание.
+
Краткое описание.  
 +
Нет
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН </p> ==
Строка 32: Строка 33:
 
=== Процент оснащенности столовой:===
 
=== Процент оснащенности столовой:===
  
−
Процент оснащенности: 00,0 %
+
Процент оснащенности: 100 %
  
 
предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.
 
предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1 оснащенности
+
  Изображение:Selo__2015__vladimirskay_MOBU13_3.JPG|Пример №1 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2 оснащенности
+
  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_4.JPG|
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №3 оснащенности
+
  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_5.JPG|Пример №3 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №4 оснащенности
+
  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_6.JPG|Пример №4 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №5 оснащенности
+
  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_7.JPG|Пример №5 оснащенности
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
−
Количество посадочных мест: 0
+
Количество посадочных мест: 118
  
 
В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала
 
В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1  
+
  Изображение:Empty_Selo__2015__vladimirskay_MOBU13_3.JPG|Пример №1  
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2
+
  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_10.JPG|Пример №2
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
===Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):===  
 
===Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):===  
−
 
+
имеются раковины, дозаторы для мыла, сушки для рук
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1  
+
  Изображение:Selo__2015__vladimirskay_MOBU13_8.JPG|Пример №1  
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
 
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
−
Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.
+
Стенд "Пирамида питания", электронный стенд, раздаточный материал, уголок потребителя, уголок по ТБ и ОТ, стенд "Меню школьной столовой"
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №1  
+
  Изображение:Selo__2015__vladimirskay_MOBU13_23.JPG|Название стенда №1  
−
  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №2
+
  Изображение:Selo__2015__vladimirskay_MOBU13_20.JPG|Название стенда №2
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами </p> ==
  
−
=== Численность работников пищеблока: ===
+
=== Численность работников пищеблока: 6
−
0
+
1.Иванова Лидия Николаевна, 10.07.1948г.р., индивидуальный предприниматель. Образование: Краснодарский кооперативный техникум, товароведение промышленных и продовольственных товаров.
 +
2. Незус Светлана Александровна, 26.11.1972г.р., повар. Образование:ГБОУ НПО РО ПУ №52 г.Новочеркасска, повар-кондитер.
 +
3. Семенова Ольга Владимировна, 05.07.1978г.р., кухрабочая. Образование: основное общее.
 +
4. Попова Оксана Николаевна, 14.11.1987г.р., помощник повара. Образование:  ПУ №13 станицы Ханской республика Адыгея.
 +
5. Записняева Валентина Николаевна, 18.01.1962г.р., посудомойщица. Образование: среднее общее.
 +
6. Брагина Любовь Викторовна, 04.10.1956г.р., разнорабочая. Образование: среднее общее.
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
Строка 77: Строка 83:
 
=== Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):===
 
=== Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):===
 
Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
 
Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
 +
1. Тематические дни "Сервировка стола"
 +
2. Выставки-дегустации для родителей "Школьный завтрак"
 +
3. занятия "Разговор о правильном питании"
  
−
Название: Мероприятие №1
+
Название: тематические дни "Сервировка стола"
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1  
+
  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_24.JPG|Мероприятие №1  
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+
  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_11.JPG|Мероприятие №1
 
</gallery>
 
</gallery>
−
Название: Мероприятие №2
+
Название: выставки-дегустации "Школьный завтрак"
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
+
  Изображение:Selo_2015_vladimirskay_MOBU13_18.JPG|Мероприятие №2
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
+
  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_28.JPG|Мероприятие №2
 
</gallery>
 
</gallery>
−
Название: Мероприятие №3
+
Название: Разговор о правильном питании
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
+
  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_13.JPG|Мероприятие №3
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
+
  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_14.JPG|Мероприятие №3
 
   
 
   
 
</gallery>
 
</gallery>
Строка 99: Строка 108:
 
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
 
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
  
−
[http://wiki.iro23.ru/ Ссылка]
+
[http://school13.labaved.ru/page/shkolnaja-stolovaja
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
  
 
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
 
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
−
Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:
+
Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:авторы: Совет старшеклассников МОБУ СОШ №13 им.А.Свашенко станицы Владимирской
  
 
[http://wiki.iro23.ru ссылка на школьный сайт с его размещением] .
 
[http://wiki.iro23.ru ссылка на школьный сайт с его размещением] .
 +
https://youtu.be/FgWhyR13sH8
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
  
 
===Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:===
 
===Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:===
−
Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.  
+
Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.
 +
нет
  
 
===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
 
===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
 
[http://wiki.iro23.ru ссылка на страницу школьного сайта]
 
[http://wiki.iro23.ru ссылка на страницу школьного сайта]
 +
http://school13.labaved.ru/page/shkolnaja-stolovaja

Текущая версия на 12:24, 19 октября 2015

Содержание

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа №13 имени героя Великой Отечественной войны Анны Дмитриевны Свашенко станицы Владимирской муниципального образования Лабинский район

Муниципальное образование:

Лабинский район

Тип школьной столовой:

Укажите: сырьевая.

Количество обучающихся:

Всего (чел.):613

Получают горячие питание (количество, %):594 учащихся, что составляет 97%

Получают двухразовое питание (количество, %):0

=== Стоимость завтрака (руб.): 50

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

возможность выбора блюд.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Родители кладут денежные средства на спец счет школы в качестве добровольного пожертвования на питание,затем школа оплачивает счет-фактуру индивидуального предпринимателя по факту.

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Краткое описание. Нет

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

  • Пример №1 оснащенности

  • Selo 2015 vladimirskay MOBU13 4.JPG

  • Пример №3 оснащенности

  • Пример №4 оснащенности

  • Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 118

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала

  • Пример №1

  • Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

имеются раковины, дозаторы для мыла, сушки для рук

  • Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Стенд "Пирамида питания", электронный стенд, раздаточный материал, уголок потребителя, уголок по ТБ и ОТ, стенд "Меню школьной столовой"

  • Название стенда №1

  • Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

=== Численность работников пищеблока: 6 1.Иванова Лидия Николаевна, 10.07.1948г.р., индивидуальный предприниматель. Образование: Краснодарский кооперативный техникум, товароведение промышленных и продовольственных товаров. 2. Незус Светлана Александровна, 26.11.1972г.р., повар. Образование:ГБОУ НПО РО ПУ №52 г.Новочеркасска, повар-кондитер. 3. Семенова Ольга Владимировна, 05.07.1978г.р., кухрабочая. Образование: основное общее. 4. Попова Оксана Николаевна, 14.11.1987г.р., помощник повара. Образование: ПУ №13 станицы Ханской республика Адыгея. 5. Записняева Валентина Николаевна, 18.01.1962г.р., посудомойщица. Образование: среднее общее. 6. Брагина Любовь Викторовна, 04.10.1956г.р., разнорабочая. Образование: среднее общее.

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году. 1. Тематические дни "Сервировка стола" 2. Выставки-дегустации для родителей "Школьный завтрак" 3. занятия "Разговор о правильном питании"

Название: тематические дни "Сервировка стола"

  • Мероприятие №1

  • Мероприятие №1

Название: выставки-дегустации "Школьный завтрак"

  • Мероприятие №2

  • Мероприятие №2

Название: Разговор о правильном питании

  • Мероприятие №3

  • Мероприятие №3

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

[http://school13.labaved.ru/page/shkolnaja-stolovaja

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:авторы: Совет старшеклассников МОБУ СОШ №13 им.А.Свашенко станицы Владимирской

ссылка на школьный сайт с его размещением . https://youtu.be/FgWhyR13sH8

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации. нет

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта http://school13.labaved.ru/page/shkolnaja-stolovaja

Источник — «http://wiki.iro23.info/index.php?title=Страница_участника_№27_сельская_школьная_столовая&oldid=43921»