Страница участника №23 сельская школьная столовая — различия между версиями

Текущая версия на 09:43, 27 октября 2015

Содержание

1 1. Сведения об организации питания
2 2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН
3 3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами
- 3.1 Численность работников пищеблока:
4 4. Меню школьной столовой
- 4.1 Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):
- 4.2 Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:
5 5. Пропаганда здорового питания
- 5.1 Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):
6 6. Обобщение и распространение опыта работы
- 6.1 Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:
- 6.2 Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 2 станицы Крыловской муниципального образования Крыловский район

Муниципальное образование:

Крыловский район

Тип школьной столовой:

сырьевая

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 592

Получают горячие питание (количество, %): 592, 98

Получают двухразовое питание (количество, %): 434, 73

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

30, 38

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Нет

Безналичный расчет за питание учащихся:

ежемесячно в школьную бухгалтерию подаётся информация о количестве дней по питанию учащегося с учётом конкретно пропущенного дня, производится расчёт, выдаётся квитанция родителям которые путём безналичной оплаты через любой банк производят оплату питания.

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Программный комплекс талисман АРМ - родительская плата

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

Пример №1 оснащенности
Пример №2 оснащенности
Пример №3 оснащенности
Пример №4 оснащенности
Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 200

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала

Обеденный зал Фото 1
Обеденный зал Фото 2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

Раковины, дозаторы для жидкого мыла, электросушилка для рук

Помещение личной гигиены

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Уголок потребителя, Стенд "Полезные советы"

Уголок потребителя
IMG stendsosh212.JPG

стенд по здоровому питанию

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

5

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Тематический день "Любимое блюдо для любимого литературного героя

Фото 1
Фото 2

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Приготовление рыбы тушеной с овощами. Гарнир – картофельное пюре. Ссылка на страницу школьного сайта

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Чарунов Олег Михайлович 9"Б" класс. Школьная столовая.

Видео на сайте школы Видео на Youtube

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

01 Июля 2014 года. Газета "Авангард" Крыловского района. "Здоровые дети - здоровая страна"

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

Страница о горячем питании в школе

@@ Строка 38: / Строка 38: @@
 <gallery>
-  Изображение:|Пример №1 оснащенности
+  Изображение:Sosh2krilraion6.jpg|Пример №1 оснащенности
-  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2 оснащенности
+  Изображение:mbousosh2kril2.JPG|Пример №2 оснащенности
-  Изображение:Empty_foto.png|Пример №3 оснащенности
+  Изображение:mbousosh2kril1.JPG|Пример №3 оснащенности
-  Изображение:Empty_foto.png|Пример №4 оснащенности
+  Изображение:Sosh2krilraion3.jpg|Пример №4 оснащенности
-  Изображение:Empty_foto.png|Пример №5 оснащенности
+  Изображение:mbousosh2kril3.JPG|Пример №5 оснащенности
 </gallery>
@@ Строка 56: / Строка 56: @@
 ===Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):===
+Раковины, дозаторы для жидкого мыла, электросушилка для рук
 <gallery>
   Изображение:Sosh2krilraion.jpg| Помещение личной гигиены
@@ Строка 62: / Строка 62: @@
 === Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
-Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.
+Уголок потребителя, Стенд "Полезные советы"
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №1
+  Изображение:stendsosh21.JPG |Уголок потребителя
-  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №2
+  Изображение:IMG stendsosh212.JPG|стенд по здоровому  питанию
 </gallery>
@@ Строка 72: / Строка 72: @@
 === Численность работников пищеблока: ===
 == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
 === Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):===
-Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.
+Тематический день "Любимое блюдо для любимого литературного героя
-Название: Мероприятие №1
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+  Изображение:Lithero1.jpg |Фото 1
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+  Изображение:Konkursnaya fotografiya.jpg|Фото 2
-</gallery>
-Название: Мероприятие №2
-<gallery>
- Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
- Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
-</gallery>
-Название: Мероприятие №3
-<gallery>
- Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
- Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
 </gallery>
 === Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:===
+[http://school-2.moy.su/Kuxnya.ppt Приготовление рыбы тушеной с овощами. Гарнир – картофельное пюре.]
-Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
+[http://school2.kril.kubannet.ru/index.php/goryachee-pitanie/478-prigotovlenie-blyud.html Ссылка на страницу школьного сайта]
-[http://wiki.iro23.ru/ Ссылка]
 == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
 ===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
-Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:
+Чарунов Олег Михайлович 9"Б" класс. Школьная столовая.
-[http://wiki.iro23.ru ссылка на школьный сайт с его размещением] .
+[http://school2.kril.kubannet.ru/index.php/goryachee-pitanie/479-shkolnaya-stolovaya.html Видео на сайте школы]
+[https://youtu.be/jA_jmXsBQy4 Видео на Youtube]
 == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
 ===Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:===
-Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.
+Июля 2014 года. Газета "Авангард" Крыловского района. "Здоровые дети - здоровая страна"
 ===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
-[http://wiki.iro23.ru ссылка на страницу школьного сайта]
+[http://school2.kril.kubannet.ru/index.php/goryachee-pitanie.html Страница о горячем питании в школе]