Страница участника №34 сельская школьная столовая — различия между версиями

Материал из МедиаВики Краснодарского края
Перейти к: навигация, поиск
(→‎Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:)
(→‎Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):)
 
(не показано 7 промежуточных версии 2 участников)
Строка 9: Строка 9:
  
 
=== Тип школьной столовой: ===
 
=== Тип школьной столовой: ===
−
  сырьевая.
+
  Cырьевая.
  
 
=== Количество обучающихся: ===
 
=== Количество обучающихся: ===
 
'''Всего (чел.):''' 238
 
'''Всего (чел.):''' 238
  
−
'''Получают горячие питание (количество, %):238,100%
+
'''Получают горячие питание (количество, %):''' 238, 100%
  
−
'''Получают двухразовое питание (количество, %):100,42 %
+
'''Получают двухразовое питание (количество, %):''' 100, 42 %
  
−
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.):
+
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.): ===
−
              Завтрак-7-11 лет- 31,25 руб.; 12-18 лет- 35,75руб.;
+
    Завтрак:
−
+
            7-11 лет- 31,25 руб.;
−
        Обед -7-11 лет- 12,08руб.; 12-18 лет-14,16 руб.
+
            12-18 лет- 35,75руб.;
 +
    Обед:
 +
            7-11 лет- 12,08руб.;
 +
            12-18 лет-14,16 руб.
  
−
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся: нет
+
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:===
 +
нет
  
−
=== Безналичный расчет за питание учащихся: Продукты, необходимые для питания учащихся по цикличному меню, оплачиваются безналичным расчетом..
+
=== Безналичный расчет за питание учащихся:===
 +
Продукты, необходимые для питания учащихся по цикличному меню, оплачиваются безналичным расчетом..
  
−
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:Для обработки по заказу и распределению продуктов используется программа «1С:Предприятие 8.2.»
+
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:===
 +
Для обработки по заказу и распределению продуктов используется программа «1С:Предприятие 8.2.»
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН </p> ==
Строка 35: Строка 41:
 
Процент оснащенности: 100,0 %
 
Процент оснащенности: 100,0 %
  
−
перечень оборудования и  5 фотографий.
+
 
 
посудомоечная машина,стеллажи,шкафы,сковорода,картофелечистка,машина для нарезки хлеба,мясорубка
 
посудомоечная машина,стеллажи,шкафы,сковорода,картофелечистка,машина для нарезки хлеба,мясорубка
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1 оснащенности
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH7_6.JPG|Пример №1 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2 оснащенности
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH7_7.JPG|Пример №2 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №3 оснащенности
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH7_8.JPG|Пример №3 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №4 оснащенности
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH7_9.JPG|Пример №4 оснащенности
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №5 оснащенности
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH_7_10.JPG|Пример №5 оснащенности
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
 
Количество посадочных мест: 90
 
Количество посадочных мест: 90
−
 
−
В приложении  2-х фотографии обеденного зала
 
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1  
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH7_2.JPG|Пример №1  
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH7_3.JPG|Пример №2
 
</gallery>
 
</gallery>
  
−
===Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):Имеется 9 раковин для мытья рук, 9 дозаторов для мыла, 8 электросушилок.
+
===Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):===
−
В приложении 1 фотография
+
Имеется 9 раковин для мытья рук, 9 дозаторов для мыла, 8 электросушилок.
−
 
+
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1  
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH7 12..jpg|Пример №1  
 
</gallery>
 
</gallery>
  
−
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:
+
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
−
«Уголок питания», «Пирамида питания» , «Молоко-кубанским детям »,  в приложении 2 фотографии..
+
«Уголок питания», «Пирамида питания» , «Молоко-кубанским детям».
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №1  
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH7_4.JPG|Название стенда №1  
−
  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №2
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH7_5.JPG|Название стенда №2
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами </p> ==
  
−
Численность работников пищеблока:2
+
==='''Численность работников пищеблока:'''===
 +
2
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
  
−
=== Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):Выставка-дегустация кондитерских изделий, школа кулинарного мастерства «Такие разные блинчики».
+
=== Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):===
−
  В приложении- цикличное меню и фотографии  мероприятий.
+
Выставка-дегустация кондитерских изделий, школа кулинарного мастерства «Такие разные блинчики».
 +
  В приложении- цикличное [[Файл:Selsk2015NovokubanskSOH7_1.xlsx|меню]] и фотографии  мероприятий.
  
 
Название: Мероприятие №1
 
Название: Мероприятие №1
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1  
+
  Изображение:Selsk2015NovokubanskSOH7_11.JPG|Мероприятие №1  
 
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
 
  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
 
</gallery>
 
</gallery>
Строка 101: Строка 106:
 
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
 
Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
  
−
[http://wiki.iro23.ru/ Ссылка]
+
[http://kirow2014.ucoz.ru/pitanie/prigotovlenie_zavtraka-2.pptx Ссылка]
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
−
 
 
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
 
===Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):===
−
Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:
 
  
−
[http://wiki.iro23.ru ссылка на школьный сайт с его размещением] .
+
Ф.И.О. автора видеоролика: Мостовенко Данил Денисович
 +
 
 +
[http://dfiles.ru/files/q8hd4a9i9 видео ролик] .
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
Строка 116: Строка 121:
  
 
===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
 
===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
−
[http://wiki.iro23.ru ссылка на страницу школьного сайта]
+
[http://kirow2014.ucoz.ru/index/pitanie/0-36 ссылка на страницу школьного сайта]

Текущая версия на 00:01, 20 октября 2015

Содержание

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа № 7 х. Кирова муниципального образования Новокубанский район

Муниципальное образование:

Муниципальное образование Новокубанский район

Тип школьной столовой:

Cырьевая.

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 238

Получают горячие питание (количество, %): 238, 100%

Получают двухразовое питание (количество, %): 100, 42 %

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

   Завтрак:
           7-11 лет- 31,25 руб.;
           12-18 лет- 35,75руб.;
   Обед:
           7-11 лет- 12,08руб.;
           12-18 лет-14,16 руб.

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

нет

Безналичный расчет за питание учащихся:

Продукты, необходимые для питания учащихся по цикличному меню, оплачиваются безналичным расчетом..

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Для обработки по заказу и распределению продуктов используется программа «1С:Предприятие 8.2.»

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100,0 %


посудомоечная машина,стеллажи,шкафы,сковорода,картофелечистка,машина для нарезки хлеба,мясорубка

  • Пример №1 оснащенности

  • Пример №2 оснащенности

  • Пример №3 оснащенности

  • Пример №4 оснащенности

  • Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 90

  • Пример №1

  • Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

Имеется 9 раковин для мытья рук, 9 дозаторов для мыла, 8 электросушилок.

  • Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

«Уголок питания», «Пирамида питания» , «Молоко-кубанским детям».

  • Название стенда №1

  • Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

2

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Выставка-дегустация кондитерских изделий, школа кулинарного мастерства «Такие разные блинчики». 

В приложении- цикличное Файл:Selsk2015NovokubanskSOH7 1.xlsx и фотографии  мероприятий.

Название: Мероприятие №1

  • Мероприятие №1

  • Мероприятие №1

Название: Мероприятие №2

  • Мероприятие №2

  • Мероприятие №2

Название: Мероприятие №3

  • Мероприятие №3

  • Мероприятие №3

=== Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:презентация «Вкусный плов»

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

Ссылка

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ф.И.О. автора видеоролика: Мостовенко Данил Денисович

видео ролик .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта

Источник — «http://wiki.iro23.info/index.php?title=Страница_участника_№34_сельская_школьная_столовая&oldid=44019»