Страница участника №27 сельская школьная столовая — различия между версиями

Текущая версия на 12:24, 19 октября 2015

Содержание

1 1. Сведения об организации питания
2 2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН
3 3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами
4 4. Меню школьной столовой
- 4.1 Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):
- 4.2 Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:
5 5. Пропаганда здорового питания
- 5.1 Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):
6 6. Обобщение и распространение опыта работы
- 6.1 Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:
- 6.2 Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа №13 имени героя Великой Отечественной войны Анны Дмитриевны Свашенко станицы Владимирской муниципального образования Лабинский район

Муниципальное образование:

Лабинский район

Тип школьной столовой:

Укажите: сырьевая.

Количество обучающихся:

Всего (чел.):613

Получают горячие питание (количество, %):594 учащихся, что составляет 97%

Получают двухразовое питание (количество, %):0

=== Стоимость завтрака (руб.): 50

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

возможность выбора блюд.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Родители кладут денежные средства на спец счет школы в качестве добровольного пожертвования на питание,затем школа оплачивает счет-фактуру индивидуального предпринимателя по факту.

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Краткое описание. Нет

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

Пример №1 оснащенности
Пример №3 оснащенности
Пример №4 оснащенности
Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 118

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала

Пример №1
Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

имеются раковины, дозаторы для мыла, сушки для рук

Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Стенд "Пирамида питания", электронный стенд, раздаточный материал, уголок потребителя, уголок по ТБ и ОТ, стенд "Меню школьной столовой"

Название стенда №1
Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

=== Численность работников пищеблока: 6 1.Иванова Лидия Николаевна, 10.07.1948г.р., индивидуальный предприниматель. Образование: Краснодарский кооперативный техникум, товароведение промышленных и продовольственных товаров. 2. Незус Светлана Александровна, 26.11.1972г.р., повар. Образование:ГБОУ НПО РО ПУ №52 г.Новочеркасска, повар-кондитер. 3. Семенова Ольга Владимировна, 05.07.1978г.р., кухрабочая. Образование: основное общее. 4. Попова Оксана Николаевна, 14.11.1987г.р., помощник повара. Образование: ПУ №13 станицы Ханской республика Адыгея. 5. Записняева Валентина Николаевна, 18.01.1962г.р., посудомойщица. Образование: среднее общее. 6. Брагина Любовь Викторовна, 04.10.1956г.р., разнорабочая. Образование: среднее общее.

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году. 1. Тематические дни "Сервировка стола" 2. Выставки-дегустации для родителей "Школьный завтрак" 3. занятия "Разговор о правильном питании"

Название: тематические дни "Сервировка стола"

Мероприятие №1
Мероприятие №1

Название: выставки-дегустации "Школьный завтрак"

Мероприятие №2
Мероприятие №2

Название: Разговор о правильном питании

Мероприятие №3
Мероприятие №3

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

[http://school13.labaved.ru/page/shkolnaja-stolovaja

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:авторы: Совет старшеклассников МОБУ СОШ №13 им.А.Свашенко станицы Владимирской

ссылка на школьный сайт с его размещением . https://youtu.be/FgWhyR13sH8

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации. нет

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта http://school13.labaved.ru/page/shkolnaja-stolovaja

@@ Строка 13: / Строка 13: @@
 '''Всего (чел.):613
-'''Получают горячие питание (количество, %):97%
+'''Получают горячие питание (количество, %):594 учащихся, что составляет 97%
 '''Получают двухразовое питание (количество, %):0
@@ Строка 38: / Строка 38: @@
 <gallery>
-  Изображение:|Пример №1 оснащенности
+  Изображение:Selo__2015__vladimirskay_MOBU13_3.JPG|Пример №1 оснащенности
-  Изображение:Empty_Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_4.JPG|Пример №2 оснащенности
+  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_4.JPG|
-  Изображение:Empty_Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_5.JPG|Пример №3 оснащенности
+  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_5.JPG|Пример №3 оснащенности
-  Изображение:Empty_Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_6.JPG|Пример №4 оснащенности
+  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_6.JPG|Пример №4 оснащенности
-  Изображение:Empty_Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_7.JPG|Пример №5 оснащенности
+  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_7.JPG|Пример №5 оснащенности
 </gallery>
@@ Строка 51: / Строка 51: @@
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1
+  Изображение:Empty_Selo__2015__vladimirskay_MOBU13_3.JPG|Пример №1
-  Изображение:Empty_foto.png|Пример №2
+  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_10.JPG|Пример №2
 </gallery>
@@ Строка 58: / Строка 58: @@
 имеются раковины, дозаторы для мыла, сушки для рук
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Пример №1
+  Изображение:Selo__2015__vladimirskay_MOBU13_8.JPG|Пример №1
 </gallery>
@@ Строка 65: / Строка 65: @@
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №1
+  Изображение:Selo__2015__vladimirskay_MOBU13_23.JPG|Название стенда №1
-  Изображение:Empty_foto.png|Название стенда №2
+  Изображение:Selo__2015__vladimirskay_MOBU13_20.JPG|Название стенда №2
 </gallery>
@@ Строка 89: / Строка 89: @@
 Название: тематические дни "Сервировка стола"
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_24.JPG|Мероприятие №1
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №1
+  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_11.JPG|Мероприятие №1
 </gallery>
 Название: выставки-дегустации "Школьный завтрак"
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
+  Изображение:Selo_2015_vladimirskay_MOBU13_18.JPG|Мероприятие №2
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №2
+  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_28.JPG|Мероприятие №2
 </gallery>
 Название: Разговор о правильном питании
 <gallery>
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
+  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_13.JPG|Мероприятие №3
-  Изображение:Empty_foto.png|Мероприятие №3
+  Изображение:Selo_2015__vladimirskay_MOBU13_14.JPG|Мероприятие №3
 </gallery>
@@ Строка 108: / Строка 108: @@
 Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.
-[http://school13.labaved.ru/ Ссылка]
+[http://school13.labaved.ru/page/shkolnaja-stolovaja
-http://school13.labaved.ru/
 == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
@@ Строка 117: / Строка 116: @@
 [http://wiki.iro23.ru ссылка на школьный сайт с его размещением] .
+https://youtu.be/FgWhyR13sH8
 == <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">6. Обобщение и распространение опыта работы </p> ==
@@ Строка 126: / Строка 126: @@
 ===Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:===
 [http://wiki.iro23.ru ссылка на страницу школьного сайта]
-http://school13.labaved.ru
+http://school13.labaved.ru/page/shkolnaja-stolovaja