Страница участника №5 сельская школьная столовая — различия между версиями

Версия 11:40, 16 октября 2015

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 25 станицы Анастасиевской муниципального образования Славянский район

Муниципальное образование:

Славянский район

Тип школьной столовой:

школьно-базовая столовая

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 878

Получают горячие питание (количество, %): 100%

Получают двухразовое питание (количество, %): 0, 0

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

Завтрак – 35 руб. (7-10 лет); 37 (11-17 лет)

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

В питании учащихся 9-11 классов используется выбор блюд по типу шведского стола

Безналичный расчет за питание учащихся:

Оплата за питание производится по квитанциям через Сбербанк или через Почту России

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Данный вид организации школьного питания находится на этапе разработки

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

• 

  Пример №1 оснащенности

• 

  Пример №2 оснащенности

• 

  Пример №3 оснащенности

• 

  Пример №4 оснащенности

• 

  Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 150

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала

• 

  Пример №1

• 

  Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

• 

  Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.

• 

  Стенд №1 Уголок повара

• 

  Стенд №2 Приятного аппетита

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

7

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году.

Название: Мероприятие №1

• 

  Мероприятие №1 Дегустация новых блюд: котлета по-хлыновски, салат из свеклы с соленым огурцом, запеканка картофельная, запеканка творожная с курагой.

Название: Мероприятие №2

• 

  Мероприятие №2 Школа кулинарного мастерства: оформление салатов из овощей, выращенных дома

• 

  Мероприятие №2

Название: Мероприятие №3

• 

  Мероприятие №3

• 

  Мероприятие №3

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

Ссылка

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название:

ссылка на школьный сайт с его размещением .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

газета "Заря Кубани", статья "Столовая преобразилась", № 19 от 17 февраля 2015г. 2 видеоролика о школьной столовой СТС (Славянское телевидение)

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта