Страница участника №1 сельская школьная столовая — различия между версиями

Материал из МедиаВики Краснодарского края
Перейти к: навигация, поиск
 
(не показаны 3 промежуточные версии этого же участника)
Строка 3: Строка 3:
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">1. Сведения об организации питания </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">1. Сведения об организации питания </p> ==
 
=== Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом: ===
 
=== Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом: ===
−
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа "Гимназия"
+
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №14
−
 
+
 
=== Муниципальное образование: ===
 
=== Муниципальное образование: ===
−
Каневской район
+
Кореновский район
  
 
=== Тип школьной столовой: ===
 
=== Тип школьной столовой: ===
−
школьно-базовая
+
Сырьевая
  
 
=== Количество обучающихся: ===
 
=== Количество обучающихся: ===
−
'''Всего (чел.):''' 377 учащихся
+
'''Всего (чел.):''' 313 учащихся
  
−
'''Получают горячие питание (количество, %):''' 377 учащихся, 100 %
+
'''Получают горячие питание (количество, %):''' 259 учащихся, 83 %
  
−
'''Получают двухразовое питание (количество, %):''' дополнительное питание 170 уч.  44,7%
+
'''Получают двухразовое питание (количество, %):''' 0, 0%
  
 
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.): ===
 
=== Стоимость завтрака, обеда (руб.): ===
−
Завтрак в среднем за месяц составляет 1-5 классы -37 рубля; 6-11 классы - 41 рублей, из них компенсационные выплаты 5 рублей, остальная оплата родителей. Дополнительное питание 12 рублей.
+
Завтрак в среднем за месяц составляет 1-5 классы -43 рубля; 6-11 классы - 48 рублей, из них компенсационные выплаты 5 рублей, остальная оплата родителей.
  
 
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся: ===
 
=== Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся: ===
Строка 25: Строка 24:
  
 
=== Безналичный расчет за питание учащихся:  ===
 
=== Безналичный расчет за питание учащихся:  ===
−
Родителями учащихся осуществляется безналичный расчёт за питание через терминал Сбербанка России, установленный в ОУ
+
Родителями учащихся осуществляется безналичный расчёт за питание через ООО "УРАЛСИБ" банк
  
 
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:  ===
 
=== Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:  ===
Строка 39: Строка 38:
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:1gim.JPG|Пример №1 оснащенности
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_1.png|Пример №1 оснащенности
−
  Изображение:2gim.JPG|Пример №2 оснащенности
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_2.png|Пример №2 оснащенности
−
  Изображение:3gim.JPG|Пример №3 оснащенности
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_3.png|Пример №3 оснащенности
−
  Изображение:4gim.JPG|Пример №4 оснащенности
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_4.png|Пример №4 оснащенности
−
Изображение:5gim.JPG|Пример №5 оснащенности
+
 
</gallery>
 
</gallery>
  
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
 
=== Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:===
−
Количество посадочных мест: 132
+
Количество посадочных мест: 60
  
 
Обеденный зал оборудован столами,стульями с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
 
Обеденный зал оборудован столами,стульями с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
  
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:Stolovka.JPG|Пример №1  
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_5.png|Пример №1  
−
  Изображение:2 2gim.JPG|Пример №2
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_6.png|Пример №2
 
</gallery>
 
</gallery>
  
Строка 59: Строка 57:
 
  В школьной столовой есть всё необходимое для соблюдения гигиены учащихся,педагогов, работников школы: горячая и холодная вода, дозаторы, мыло, электрические сушки для рук.
 
  В школьной столовой есть всё необходимое для соблюдения гигиены учащихся,педагогов, работников школы: горячая и холодная вода, дозаторы, мыло, электрические сушки для рук.
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:3 1gim.JPG|Пример №1  
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_7.png|Пример №1  
−
Изображение:3 2gim.JPG|Пример №2
+
 
</gallery>
 
</gallery>
  
−
=== Стенды: информационный стенд по здоровому питанию:===
+
=== Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:===
−
Название и тематическое содержание стендов, в приложении 1 фотография.
+
Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.
−
В школьной столовой имеются-информационный стенд, книга жалоб и предложений.
+
В школьной столовой имеются-информационный стенд, уголок потребителя, книга жалоб и предложений.
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение: 4 1gim.JPG|Название стенда №1  
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_8.png|Название стенда №1  
−
  </gallery>
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_9.png|Название стенда №2
 +
</gallery>
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами </p> ==
  
 
=== Численность работников пищеблока: ===
 
=== Численность работников пищеблока: ===
−
5 человека
+
3 человека
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">4. Меню школьной столовой </p> ==
  
 
=== Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):===
 
=== Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):===
−
Тематический день молока, в рамках которого проводились мероприятия:
+
Классный час « Секреты здорового питания», классный час « Витамины и минеральные вещества».
−
Классный час «Польза молока», практикум «Что мы знаем о молоке».
+
  
−
Название: Классный час «Польза молока»
+
Название: Классный час « Секреты здорового питания»
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:5 1 1gim.JPG|Мероприятие №1  
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_10.png|Мероприятие №1  
−
  Изображение:5 1 2gim.JPG|Мероприятие №1
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_12.png|Мероприятие №1
 
</gallery>
 
</gallery>
−
Название: практикум «Что мы знаем о молоке»
+
Название: классный час « Витамины и минеральные вещества».
 
<gallery>
 
<gallery>
−
  Изображение:5 2 1gim.JPG|Мероприятие №2
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_11.png|Мероприятие №2
−
  Изображение:5 2 2gim.JPG|Мероприятие №2
+
  Изображение:Selo_2015_korenovsk_mboy_soh_14_13.png|Мероприятие №2
 
</gallery>
 
</gallery>
  
Строка 97: Строка 94:
  
 
[http://wiki.iro23.ru/ Ссылка]
 
[http://wiki.iro23.ru/ Ссылка]
−
http://kangimnaz.ru/pitanie.htm
+
http://school14.kor.kubannet.ru/index.php/ghjghj/188-zavtrak
  
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==
 
== <p style="background-color: #30c030; font color: #fff">5. Пропаганда здорового питания </p> ==

Текущая версия на 13:12, 15 октября 2015

Уважаемые коллеги! Прошу Вас внимательно прочитать инструкцию по загрузке изображений, иначе Вы будете заблокированы!

Содержание

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №14

Муниципальное образование:

Кореновский район

Тип школьной столовой:

Сырьевая

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 313 учащихся

Получают горячие питание (количество, %): 259 учащихся, 83 %

Получают двухразовое питание (количество, %): 0, 0%

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

Завтрак в среднем за месяц составляет 1-5 классы -43 рубля; 6-11 классы - 48 рублей, из них компенсационные выплаты 5 рублей, остальная оплата родителей.

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

нет

Безналичный расчет за питание учащихся:

Родителями учащихся осуществляется безналичный расчёт за питание через ООО "УРАЛСИБ" банк

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

В школе разработан план по совершенствованию организации питания с целью создания условий для обеспечения качественным сбалансированным питанием обучающихся, формированию культуры школьного питания и основ здорового образа жизни, совершенствования организации горячего питания детей в общеобразовательном учреждении.

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

Процент оснащенности: 100 %

Производственные,складские и административно-бытовые помещения оснащены оборудованием в соответствии с санитарными правилами. оборудование, инвентарь, посуда и тара выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами.

  • Пример №1 оснащенности

  • Пример №2 оснащенности

  • Пример №3 оснащенности

  • Пример №4 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

Количество посадочных мест: 60

Обеденный зал оборудован столами,стульями с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

  • Пример №1

  • Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

В школьной столовой есть всё необходимое для соблюдения гигиены учащихся,педагогов, работников школы: горячая и холодная вода, дозаторы, мыло, электрические сушки для рук.

  • Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии. В школьной столовой имеются-информационный стенд, уголок потребителя, книга жалоб и предложений.

  • Название стенда №1

  • Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

3 человека

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Классный час « Секреты здорового питания», классный час « Витамины и минеральные вещества».

Название: Классный час « Секреты здорового питания»

  • Мероприятие №1

  • Мероприятие №1

Название: классный час « Витамины и минеральные вещества».

  • Мероприятие №2

  • Мероприятие №2

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Ссылка на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

Ссылка http://school14.kor.kubannet.ru/index.php/ghjghj/188-zavtrak

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Отряд "ЮНКОР" МОБУ СОШ №14, Тихоновский Роман, Хить Александра

[] . http://school14.kor.kubannet.ru/index.php/ghjghj?start=10

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации. http://infourok.ru/konkurs-luchshaya-stolovaya-prezentaciya-gotovim-v-shkolnoy-stolovoy-458587.html https://www.youtube.com/watch?v=xVTLgZ8RcLs&feature=youtu.be

Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения:

ссылка на страницу школьного сайта http://school14.kor.kubannet.ru

Источник — «http://wiki.iro23.info/index.php?title=Страница_участника_№1_сельская_школьная_столовая&oldid=42178»