Страница участника №1 городская школьная столовая — различия между версиями

Версия 17:55, 4 октября 2015

1. Сведения об организации питания

Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом:

Столовая

Муниципальное образование:

Краснодар

Тип школьной столовой:

Укажите: школьно-базовая столовая, сырьевая, доготовочная, буфет - раздаточная.

Количество обучающихся:

Всего (чел.): 0

Получают горячие питание (количество, %): 0, 0

Получают двухразовое питание (количество, %): 0, 0

Стоимость завтрака, обеда (руб.):

0

Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся:

Например: фито бар, кислородные коктейли, возможность выбора блюд.

Безналичный расчет за питание учащихся:

Краткое описание системы безналичного расчета.

Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся:

Краткое описание.

2. Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН

Процент оснащенности столовой:

предоставить перечень оборудования и не более 5-ти фотографий.

• 

  Пример №1 оснащенности

• 

  Пример №2 оснащенности

• 

  Пример №3 оснащенности

• 

  Пример №4 оснащенности

• 

  Пример №5 оснащенности

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:

В приложении не более 2-х фотографий обеденного зала

• 

  Пример №1

• 

  Пример №2

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук):

• 

  Пример №1

Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию:

Название и тематическое содержание стендов, в приложении 2 фотографии.

• 

  Название стенда №1

• 

  Название стенда №2

3. Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами

Численность работников пищеблока:

0

Уровень профессионализма работников школьной столовой:

Ф.И.О., должность, сведения о профессиональном образовании.

Дополнительное профессиональное образование (повышение квалификации, переподготовка).:

Год прохождения курсов повышения квалификации, их тематика.

4. Меню школьной столовой

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году (тематические дни;школы кулинарного мастерства;выставки-дегустации.):

Перечислить не более 3-х мероприятий, которые были проведены в 2014-2015 учебном году, в предоставить цикличное меню и фотографии не более 2-х по каждому мероприятию.

• 

  Мероприятие №1

• 

  Мероприятие №1

• 

  Мероприятие №2

• 

  Мероприятие №2

• 

  Мероприятие №3

• 

  Мероприятие №3

• 

  Цикличное меню

• 

  Цикличное меню

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

[wiki.iro23.ru Ссылка] на страницу школьного сайта, где размещена презентация, выполненная в программе Power Point, содержащая не более 10 слайдов с использованием информационных и фото материалов о приготовлении школьного завтрака.

5. Пропаганда здорового питания

Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут):

Ф.И.О. автора видеоролика (учащегося или группы учащихся), название и ссылка на школьный сайт с его размещением .

6. Обобщение и распространение опыта работы

Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2014-2015 учебном году:

Указать название СМИ, название статьи или передачи, №, дату выхода в эфир или публикации.

Отражение работы школьной столовой на образовательноинформационном портале образовательного учреждения:

[wiki.iro23.ru ссылка на страницу школьного сайта]